Aspartame

8 sustitutos del azúcar: ¿Cuál es mejor?

Dr. Salomon Jakubowicz | Publicado 04.13.2013
Dr. Salomon Jakubowicz

Estoy con una paciente preocupada por haber adelgazado demasiado. Llegó a pesar solo 40,3 kg. cuando 7 médicos la examinaron con sofisticados exámenes pero no le preguntaron si comía muchos chicles sin azúcar.

Edulcorantes artificiales (+ RECETA)

Jenny Patrizia | Publicado 10.08.2012
Jenny Patrizia

Últimamente muchos de ustedes me han estado preguntando cuál es la diferencia entre los azúcares naturales y los edulcorantes artificiales (o sustitutos del azúcar) que se utilizan para endulzar la comida.