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Alimentos Sin Gluten

Locura por los alimentos libres de 'gluten'

Karina Jakubowicz | Publicado 05.13.2013
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Karina Jakubowicz

"Locura por lo libre de gluten". Así se le podría denominar a la creciente tendencia de que personas que no sufren de la enfermedad celíaca, lleven una dieta libre de gluten, convencidas que funcionará para bajar de peso.

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La alergia al gluten, ¿es una moda?

AP | Por MIKE STOBBE | Publicado 09.30.2012
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ATLANTA (AP) — Hace una década, virtualmente nadie en Estados Unidos tenía problemas para consumir gluten en el pan y otros alimentos, pero ahora ...

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