Consumo de carne, la salud y el medio ambiente
Dialogo Ecologico
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Publicado 09.27.2012
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Hemos estado oyendo por años cómo la producción de carne de vaca es mala para el ambiente y mala para nuestra salud. ¿Cómo se comparan en este sentido el pescado, la lechería y las proteínas vegetales en función de su impacto sobre el ambiente y la salud?
