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RECETA: Pescado con salsa de pimiento rojo asado

Publicado 04.08.2014

El pimiento rojo añade un cremoso y delicioso sabor al pescado en esta receta. Sírvelo con arroz o papas como parte de una cena entre semana. ...

Nuevos beneficios de Creatina (para los que no hacen ejercicio)

Dr. Salomon Jakubowicz | Publicado 02.27.2014
Dr. Salomon Jakubowicz

Acabo de atender a una paciente que quería adelgazar pero no podía hacer ejercicios. Al examinarla descubrí por qué no podía hacerlos: aun después de comer tenía poca energía almacenada en sus músculos. Al medir su metabolismo confirmé que no tenía energía para vivir, mucho menos para correr. Por eso le receté creatina.

EXTRAORDINARIO: Pastel tres leches de chocolate

Publicado 02.12.2014

Esta es posiblemente la idea más extraordinaria que hemos tenido; reunimos todo el sabor del chocolate en un pastel de tres leches. ¡Te fascinar...

Postre para San Valentín: Tacitas de Cupido

Publicado 02.10.2014

Preparación: 15 min Tiempo total: 4 hr 15 min Rinde: 8 porciones de 2/3 taza cada una Necesitas: 1 onza de chocolate semidulce BAKER'S Se...

Experimento con café (para reemplazar los efectos del ejercicio)

Dr. Salomon Jakubowicz | Publicado 04.03.2014
Dr. Salomon Jakubowicz

Los pacientes con niveles bajos de endorfinas son sensibles, se desbordan fácilmente, lloran con frecuencia y sienten ansiedad por dulces en las tardes. Sigue las instrucciones del experimento para aumentar las endorfinas que se encargan de la felicidad y la motivación.

RECETA: Chilaquiles rojos con huevos ahogados

Publicado 02.01.2014

Tiempo de preparación: 15 min Tiempo total: 30 min Rinde: 6 porciones Necesitas: 2 latas (14.5 oz cada una) de tomates (jitomates) en cub...

Para la cena: Camarones con achiote a la sartén

Publicado 01.24.2014

Tiempo de preparación: 20 min Tiempo total: 50 min Rinde: 4 porciones de 1 taza cada una. Necesitas: 1 cucharada de pasta de achiote 1/2...

¿Tengo diverticulitis, gastritis o intestino irritable?

Dr. Salomon Jakubowicz | Publicado 02.19.2014
Dr. Salomon Jakubowicz

Acabo de mostrarle cuáles alimentos debía evitar a un paciente con gases, acidez y el estómago inflamado. Antes de examinarlo le receté Glutamina para aliviar sus síntomas y le bajé la dosis de Omeprazol para que no le engorde.

Apps para mirar el celular de noche (sin engordar)

Dr. Salomon Jakubowicz | Publicado 02.12.2014
Dr. Salomon Jakubowicz

Dormir es más importante para adelgazar que la alimentación pero acabo de atender a una paciente que se despertaba varias veces durante la noche. Al revisar su celular en la madrugada su cerebro pensaba que ya era hora de despertar.

Delicia navideña: Sorpréndete con esta receta

Publicado 12.17.2013

Tiempo de preparación: 15 min. más la refrigeración Rinde: 12 porciones. Necesitas: 2-3/4 tazas de agua hirviendo, cantidad dividida 3...

RECETA: Crema de vainilla con gelatina de frambuesa y granada

Publicado 12.17.2013

Tiempo de preparación: 20 min. más la refrigeración Rinde: 16 porciones. Necesitas 1-1/4 taza de jugo de granada hirviendo 2 paquetes...

La suerte está echada

Publicado 12.06.2013

La suerte está echada. Los 32 equipos que participarán en la Copa del Mundo ya conocen a sus rivales, luego de la ceremonia de sorteo de grupo...

¿Qué nos depara el sorteo?

The Huffington Post | Juez de Línea | Publicado 12.05.2013

Este 6 de diciembre se llevará al cabo en Salvador de Bahía, Brasil, el sorteo para definir los ocho grupos del Mundial Brasil 2014. Son 32 selec...

RECETA: Flan de queso crema y calabaza

Publicado 12.04.2013

Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo total: 6 horas 15 minutos (incluye la refrigeración) Rinde: 12 porciones Necesitas: 2-1/4 taza...

MUNDIAL: Así están sembrados los equipos para el sorteo

The Huffington Post | Juez de Línea | Publicado 12.03.2013

El próximo viernes 6 de diciembre se llevará al cabo el sorteo de grupos para el Mundial Brasil 2014. Este día se dieron a conocer oficialmente los...

Cómo tomar 'whey' para adelgazar (sin ejercicios)

Dr. Salomon Jakubowicz | Publicado 01.30.2014
Dr. Salomon Jakubowicz

Acabo de atender a una paciente que quería adelgazar pero no hacía ejercicios. Al examinarla descubrí porque no podía hacerlos: aun comiendo muchos dulces tenía poco azúcar almacenado en sus músculos. Al medir su metabolismo confirmé que no tenía energía para vivir, mucho menos para correr.

Uruguay es el último invitado al Mundial

The Huffington Post | Juez de Línea | Publicado 11.20.2013

Uruguay cumplió con el trámite del juego de vuelta por el repechaje mundialista ante Jordania y se convirtió en el equipo número 32 que clasifica ...

Receta: Pavo glaseado a la jamaica

Publicado 11.15.2013

Tiempo de preparación: 30 min. Tiempo total: 4 horas 15 min. Rinde: 14 porciones. Necesitas: 1 pavo congelado (14 lb); descongélalo an...

Receta: Cerdo y verdolagas en salsa verde picante

Publicado 11.09.2013

Tiempo de preparación: 10 min. Tiempo de cocción: 1 h 35 min. Tiempo total: 1 h 45 min. Rinde: 6 porciones Necesitas: 1 1/2 ibra de cos...

RECETA: Tamales de cerdo con cebollas encurtidas

Publicado 11.08.2013

Preparación: 30 min Tiempo total: 1 hr 30 min Rinde: 14 porciones Necesitas: 1 taza de manteca de cerdo 3 tazas de masa harina para tam...

El campeón se apunta al Mundial (VIDEO)

The Huffington Post | Juez de Línea | Publicado 10.16.2013

El campeón del Mundo, España, logró su clasificación al Mundial la tarde de este martes en la jornada final de las Eliminatorias Mundialistas de l...

Alimentos que bajan el ácido úrico

Dr. Salomon Jakubowicz | Publicado 04.21.2014
Dr. Salomon Jakubowicz

Acabo de enseñarle este truco casero para medir el ácido úrico a un paciente que hacía ejercicios en ayunas y tomaba jugo de naranja.

Estos equipos ya clasificaron al Mundial

The Huffington Post | Juez de Línea | Publicado 09.11.2013

Después de una intensa fecha FIFA alrededor del mundo ya se han clasificado 10 selecciones a la Copa del Mundo Brasil 2014. Argentina goleó a Par...

Así se jugará la Champions League

Publicado 08.29.2013

Con la presencia de las autoridades de la UEFA y figuras como Luis Figo, Johan Cruyff y Michael Owen, se llevó a cabo el sorteo de grupos de la Liga ...

Felicidad = Productividad: Encuentra tu sintonía

Tamara Medina Sapovalova | Publicado 10.14.2013
Tamara Medina Sapovalova

La inspiración va y viene. Cuando experimentas esos momentos piensas que te puedes comer el mundo de un bocado, que todo está en sintonía, que las estrellas y todo está alineado con tus propósito de vida, tus metas, te sientes enfocado y motivado.