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Pavo

Receta: Sopa con las sobras del pavo

Publicado 11.30.2013

Es probable que con tanta comida que hubo en tu casa el Día de Acción de Gracias todavía tengas pavo en la nevera. Vamos, es algo demasiado bueno c...

12 cosas que no sabías sobre el pavo

The Huffington Post | Ofelia Pérez | Publicado 11.28.2013

El Día de Acción de Gracias es el segundo día festivo favorito en los Estados Unidos. El protagonista de ese día es el pavo, cuya historia tiene m...

RECETA PASO A PASO: Rollitos de pavo envueltos en lechuga

Lourdes Ruiz-Toledo | Publicado 03.18.2013
Lourdes Ruiz-Toledo

Las celebraciones son fabulosas, menos el fabuloso es el peso que aumentamos. ¡Yo pasé de entrar cómodamente en una talla 2 a no entrar en ella! No me arrepiento porque disfruté toda la cocina de mi mamá, múltiples cenas caseras y en divinos restaurantes con mis amigos. Ahora toca enfrentar la realidad y comenzar a comer balanceado para regresar a la talla normal.

Cuatro recetas saludables para Acción de Gracias

Chef LaLa | Publicado 01.20.2013
Chef LaLa

Al cocinar, dale a la carne el lugar de un platillo complementario para los vegetales, granos y legumbres, y recuerda que las porciones de carne que ingieras no deben ser mayores a tres o cuatro onzas.

Precauciones en la preparación del relleno de pavo

Publicado 11.14.2012

Fuente: USDA.gov Cocinar un pavo relleno es más riesgoso que cocinar uno sin relleno. Las bacterias dañinas pueden sobrevivir en el relleno si es...

¡No dejes que el pavo te asuste!

Ingrid Macher | Publicado 01.13.2013
Ingrid Macher

¡La época festiva se acerca y mucha gente comienza a asustarse! Exageran su manera de hacer ejercicios y piensan, "si hago una hora extra de ejercicios cardiovasculares, podré comer y beber el doble sin que afecte mi peso". Entonces, comienzan a comer carbohidratos y a beber licor durante el día de Acción de Gracias pensando que están a salvo porque hicieron más ejercicios cardiovasculares de lo normal. ¡Están equivocados!