Condimentos

25 hierbas y especias saludables

Publicado 06.04.2013

Existe una gran variedad de alimentos saludables que puedes consumir para ayudarle a tu organismo a funcionar de la mejor manera posible, pero para a...

Cómo sembrar las especias para que tengan más sabor (FOTOS, VIDEO)

Lourdes Ruiz-Toledo | Publicado 12.15.2012
Lourdes Ruiz-Toledo

¡Orgánico, orgánico, orgánico! Ese es el secreto para que las especias estén llenas de sabor y aroma cuando las usamos en nuestras recetas para ensaladas, pastas y sofritos. Hoy les voy a enseñar unos truquitos simples para que tengan a su alcance sus propias especias en tiestos, ahorrando el trabajo y costo de una hortaliza tradicional. Es muy simple, mis alumnos de 5to, 6to y 7to grado aprendieron a sembrar orégano y perejil para la salsa de chimichurri que hicieron en su clase de cocina; les quedó de chuparse los dedos.