Comprar Comida Saludable

La verdad sobre las 'comidas' nutricionales de moda

Manuel Villacorta | Publicado 12.22.2012
Manuel Villacorta

El otro día estaba en el supermercado y vi algo que me hizo hacer pensar: Había una mesa de muchachos vendiendo barras nutricionales de "energía". Estas barras fueron preparadas sin ingredientes de lácteos, sin gluten, orgánicas y le llamaban barras naturales - Estas barras tenían todas estas palabras nutricionales que están de moda y sonaban muy sanas. También note que estas barras tenían el valor calórico de una comida completa (400-500 calorías). Uno de los muchachos que vendía estas barras amablemente me dijo: "Esta barra podría ser tu almuerzo!" Y fue entonces cuando me preocupé. Las barras nutricionales pueden estar libres de gluten, sin lácteos y muy integrales o naturales, pero no es una comida verdadera. Así que aquí está mi sugerencia: vamos a mirar más allá de todos estos productos y palabras nutricionales de moda y vamos a recuperar el estilo más real - los alimentos enteros.

Cómo hacer compras saludables

Alejandro Chabán | Publicado 11.29.2012
Alejandro Chabán

Si vas al supermercado hoy, llévate esta lista para que tengas una idea de los alimentos buenos que puedes comprar. Ya saben, ¡no tienen excusas porque torta y helado no están en esta lista!

Comer saludable comienza por comprar saludable

Alejandro Chabán | Publicado 07.20.2012
Alejandro Chabán

Yo siempre les digo a la personas que quieren bajar de peso que aprender a elegir comidas saludables cuando van al mercado es un paso muy importante, porque teniendo buenas opciones en casa, no tendrán la tentación de escoger las comidas chatarras.