Agricultura

Siete años exigiendo soberanía alimentaria en El Salvador

ContraPunto | Publicado 12.18.2013
ContraPunto

soberania Se llegó otro 16 de octubre, Día Mundial de la Alimentación, y en El Salvador decenas de organizaciones continúan exigiendo, desde hace siete años, que la Asamblea Legislativa apruebe una Ley de Soberanía Alimentaria que garantice una alimentación adecuada y sostenible para las presentes y futuras generaciones.

Agroconciencia: conciencia de la Madre Tierra, conciencia de Dios

B A Paramadvaiti Swami | Publicado 08.11.2013
B A Paramadvaiti Swami

Uno de los aspectos más importantes de vivir en el campo es enseñar la agricultura consciente, ya que en las ciudades todas las personas están acostumbradas a tener los alimentos al alcance de la mano en los supermercados, donde se compra masivamente sin saber nada del origen de lo que se adquiere, ni tampoco de los ingredientes artificiales o químicos que tiene la comida que se consumirá.

ECOLIBRIOS: Comprar como protesta

Erick de la Barrera | Publicado 02.11.2013
Erick de la Barrera

La semana pasada discutimos la noción de que debido a que el maíz es el cereal que más se cultiva en el mundo y a que cada vez son más importantes -en términos económicos- los usos industriales que los alimentarios, el maíz está sujeto a una presión homogeneizadora. Es decir, se siembran pocos maíces en grandes extensiones. Mientras que la mayoría de los maíces no se siembran o se producen en muy pequeña escala.

Jorge Luis Macias

Crisis agrícola en EE.UU., escasea mano de obra

HuffingtonPost.es | Jorge Luis Macias | Publicado 09.20.2012

LOS ANGELES, California.- Agricultores y expertos en inmigración consideraron que la industria agrícola de Estados Unidos se encuentra sumergida en ...