Existe en Charlevoix, Quebec, un lugar muy especial... a primera vista podría parecer un restaurante de carne común y corriente... sin embargo, La Maison Bootlegger tiene una combinación de historia y sabor que hacen que una parada aquí sea indispensable si estás de visita.
¿Cuál sería la conexión entre un restaurante escondido en Canadá y Memphis?... Hay un nombre que los une y éste no podría ser otro que el de Elvis Presley...
Hace muchos años, la venta de alcohol estaba prohibida en Canadá y Presley visitó Quebec para ofrecer una serie de conciertos, cuando preguntó que a dónde podía ir para tomar algo, terminó en "La Maison Bootlegger" y ahí descubrió una casa que hacia el exterior daba la impresión de ser un hogar familiar pero al entrar, una serie de pasadizos lo llevaron a un salón con una cava inmensa, a un casino clandestino y a un cuarto de baile.
Si en algún momento un vecino se quejaba del ruido y la policía llegaba a inspeccionar, todo quedaba escondido en cuestión de segundos, incluso éstos podían entrar a la casa y no darse cuenta de la revolución que había adentro, esta mansión era un oasis de fiesta en tiempos de represión y poco a poco fue cobrando fama de boca en boca.
Actualmente, La Masion Bootlegger sigue funcionando, en nuestros tiempos ya no es ilegal pero la estructura la conserva, incluso después de comer serás invitado por un personaje muy especial para realizar un recorrido en su interior y así acceder a todos los cuartos secretos, incluso, en uno de estos pasillos que aparecen sin tener idea de donde, podrás ver una firma del mismísimo Elvis, quien adoptó este lugar como uno de sus favoritos.
Si quieres comer la mejor carne del mundo, bailar con un grupo en vivo y visitar estos rincones, visita www.maisondubootlegger.com y planea una cena muy especial.
