- Por Lourdes Ruiz Toledo, Lourdes Sin Límites
¡Orgánico, orgánico, orgánico! Ese es el secreto para que las especias estén llenas de sabor y aroma cuando las usamos en nuestras recetas para ensaladas, pastas y sofritos.
Hoy les voy a enseñar unos truquitos simples para que tengan a su alcance sus propias especias en tiestos, ahorrando el trabajo y costo de una hortaliza tradicional. Es muy simple, mis alumnos de 5to, 6to y 7to grado aprendieron a sembrar orégano y perejil para la salsa de chimichurri que hicieron en su clase de cocina; les quedó de chuparse los dedos.
También es una manera para introducirlos al mundo GREEN orgánico donde ellos pueden empezar a crear conciencia en su forma de comer. Quizás hasta sus padres también se den cuenta lo saludable y fácil que es incorporar productos orgánicos en la dieta alimenticia.
(AL FINAL DE LA NOTA PUEDES VER EL VIDEO DONDE EXPLICO EL PASO A PASO)
¡Ahora, guante en mano que vamos a sembrar!
Es importante que las plantas las siembres en tiestos grandes y separados para que tengan el espacio suficiente para crecer sin que una le robe los nutrientes a la otra.
Para conservar tus especias frescas y te duren más tiempo en la nevera, envuélvelas en papel toalla húmedo y ponlas en la sección de la nevera asignada a los vegetales.
¿TIENES ESPECIAS EN CASA?, ¿TE GUSTARÍA SEMBRAR?
Materiales:
- 1 bolsa de tierra orgánica Miracle Grow
- 1 bolsa de Perlita (Perlite) orgánico Miracle Grow
- 1 bolsa de fertilizante orgánico Plant-tone marca Espoma
- Tiesto(s) de plástico (no barro)
- Un vaso plástico de unas 8 onzas
- Una cuchara grande de sopa
- Planta de especia(s)
FOTOS:
MIRA EL VIDEO DONDE LES ENSEÑO PASO A PASO CÓMO SEMBRARLAS