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Síndrome del intestino irritable: Lo que puedes y lo que no debes comer

Publicado: 08/10/2012 16:17

Intestinoirritabledolor

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Amigos, hoy he recibido una llamada telefónica de un amigo mío para pedirme algunos consejos sobre qué alimentos se deben comer. Al parecer, su médico le dijo que sufría de Síndrome del intestino irritable. Él me dijo que sufría de un estómago hinchado y dolores de gas. Estaba realmente preocupado, pensando que tendría que renunciar a todos los alimentos que le gustaba comer.

¿Pero qué es el Síndrome del intestino irritable? Bueno, el SII es un trastorno que produce dolor abdominal y cólicos, cambios en las deposiciones y otros síntomas. Las personas con un trastorno funcional gastrointestinal tienen síntomas frecuentes. El SII no es una enfermedad, sino un grupo de síntomas que ocurren juntos. Los síntomas más comunes del SII son el dolor o malestar abdominal, a menudo como calambres, además de la diarrea, estreñimiento, o ambos.

Así que hoy te voy a dar una lista de alimentos que puedes y que no puedes comer si sufres de síndrome de intestino irritable o problemas de gases.

Los alimentos que SÍ puedes comer:

  • Agua
  • Jengibre
  • Leche de Soja
  • Manzanas
  • Cantalupo
  • Sandía
  • Duraznos
  • Peras
  • Guisantes y zanahorias cocidas (verduras cocidas, no crudas)
  • Lechuga
  • Jamón
  • Fideos
  • Arroz blanco
  • Patata cocida al horno (sin piel)
  • Panes blancos
  • Muffins ingleses, tostados
  • Galletas saladas
  • Plátanos
  • Jengibre
  • Té de menta


Los alimentos que NO puedes comer:

  • Leche de vaca >> Alternativas a la leche de vaca
  • Cebollas
  • Ajo
  • Pimentones
  • Chiles
  • Brócoli
  • Frijoles
  • Repollo
  • Espárragos
  • Coliflor
  • Edulcorantes artificiales
  • Semillas
  • Nueces
  • Alimentos grasos o fritos
  • Alcohol
  • Cafeína


Receta para aliviar SII:

2 tazas de pasta
½ aguacate
½ cucharadita de aceite de oliva o aceite de lino
¼ cucharadita de cúrcuma en polvo
Una pizca de pimienta negro
Sal de mar al gusto

  1. Hervir la pasta según las instrucciones del paquete.
  2. En un tazón mezcla los demás ingredientes.
  3. Corta el aguacate en trozos pequeños.
  4. Incorpora la pasta con la mezcla de aceite de oliva y la cúrcuma hasta que esté bien cubierta. Espolvorea con sal marina al gusto y mezcla bien las piezas de aguacate.

*** Como el jengibre, la cúrcuma se ha utilizado para ayudar a la digestión. La cúrcuma eliminará la flatulencia mientras también ayuda a reducir la acidez estomacal.

¿TE SIRVIERON ESTOS CONSEJOS? DEJA TU OPINIÓN AQUÍ.


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  • <font size="-2">Por Yined Ramírez-Hendrix</font><br /><br />Muchas personas desean "limpiar" sus cuerpos de impurezas y piensan que con un régimen loco de una semana lograrán resultados duraderos. Es más recomendable consumir una dieta que incluya alimentos desintoxicantes y hacerlo un proceso diario. Estos son los mejores:<br /><br /><strong>Limones</strong><br /><br />Esta fruta estimula la liberación de encimas y ayuda a convertir toxinas en forma de agua soluble que puede ser fácilmente excretada del cuerpo. El tomar agua de limón, que ayuda a formar alcanina, ayuda a balancear la acidez de comidas consumidas. Tómala temprano en la mañana, y si añades semillas de lino molidas, promoverás la remoción de toxinas.

  • Remolacha

    La remolacha está repleta de vitaminas B3, B6, C y beta-caroteno. También es una gran fuente de hierro, magnesio, zinc y calcio - todos necesarios para promover desintoxicación óptima y eliminación. La remolacha también es beneficiosa para el hígado y la vesícula, órganos que ayudan a remover toxinas. La gran cantidad de fibra en la remolacha ayuda la digestión y a eliminar desperdicios.

  • Algas marinas

    Estas están repletas de poderosos antioxidantes que fortalecen la sangre y el tracto digestivo. La algina en las algas marinas absorben las toxinas del sistema digestivo tal como un descalcificador remueve los minerales del agua de grifo. Los vegetales marinos ofrecen un amplio espectro de minerales que cualquier otra comida, conteniendo virtualmente todos los minerales que se encuentran en el océano - los mismos minerales que se encuentran en la sangre humana.

  • Diente de león

    El diente de león es rico en nutrientes y minerales y provee una variedad de fitonutrientes. Estos son súper antioxidantes que ayudan a limpiar el sistema digestivo y fortalece el hígado. Trata de añadir hojas de diente de león a tu ensalada.

  • Retoño de brécol

    El brécol contiene importantes fitoquímicos que se liberan al ser cortados, masticados, fermentados, cocinados o digeridos. Las sustancias son liberadas y se desglosan en sulfopropanos, indole-3-carbinol y D-glucarate, todos que tienen un efecto específico con desintoxicación. Los retoños de brécol pueden proveer mayores beneficios que el brécol regular porque contienen 20 veces más de sulfopropanos. Añádelos a tus ensaladas y dale un giro diferente a tus comidas.

  • Semillas de lino

    Las semillas de lino sirven muchos propósitos. Para desintoxicar tu cuerpo es esencial que asegures que las toxinas son eliminadas propiamente. Semillas de lino molidas son una gran fuente de fibra que ayuda a unir y eliminar toxinas del tracto intestinal. Son también una gran fuente de los saludables aceites omega 3. Trata de consumir al menos dos cucharadas de semillas de lino molidas en limón en agua todas las mañanas.

  • Ajo

    Ningún plan de desintoxicación está completo sin ajo: es un antivirus poderoso, antiséptico y antibiótico. El librar tu cuerpo de microbios patógenos puede reducir toxinas endógenas. Los compuestos sulfúricos del ajo lo hacen esencial para desintoxicar.

  • Alcachofas

    Las alcachofas son deliciosas y son muy saludables. Se ha demostrado que las alcachofas aumentan la producción de bilis y purifican y protegen el hígado. También tienen un efecto diurético en los riñones, asegurando la remoción apropiado de toxinas, después que el hígado las procesa.

  • Curcumina

    Curcumina es el ingrediente activo en la especia cúrcuma, que es muy utilizado para tratar desórdenes del hígado y digestivos. Es muy utilizado en la comida india y en la medicina ayurveda.

 

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