Más

Ingrid Macher

Recibir actualizaciones de Ingrid Macher
 

Por qué los colegios deben enseñar nutrición

Publicado: 22/08/2012 13:35

escuelas nutricion
No se debe cuestionar la importancia de una buena educación. Para que nuestros niños puedan ser exitosos en la vida, tienen que ser educados. Y no creo que nadie sea capaz de decir lo contrario.

Pero aún así, hay un gran vacío en el sistema educativo actual y nadie hace énfasis en eso.

Como verás, los profesores pasan años de sus vidas enseñando historia... llenando las cabezas de los alumnos con todo tipo de hechos que ocurrieron en el pasado, desde la Guerra Civil a la Gran Depresión... hasta la Segunda Guerra Mundial.

Y no tomen esto mal, todo eso es muy bueno. Es importante saber por lo que nuestro país ha pasado para ser lo que es hoy. El pasado se respeta.

¿Pero qué hay acerca del futuro? ¿Qué hay acerca de darles a nuestros hijos lo que necesitan para ser exitosos en sus vidas?

¿Qué hay acerca de enseñarles las habilidades que les proporcionarán un gran beneficio durante los próximos años, a medida que pasan al bachillerato, la universidad y eventualmente a la edad adulta?

Habilidades que no se les olvidarán después del examen. Habilidades que convenientemente, hacen que puedan recordar todos esos hechos que ocurrieron en el pasado.

Estoy hablando de una nutrición apropiada. Saber que lo que comes afecta cómo se ve y se siente tu cuerpo. Es un tema tan importante, pero lamentablemente todavía no lo verás en el programa de educación.

La obesidad está desatada en el país. Es una epidemia que no tiene quién la detenga y que demuestra la fuerza con la que está arrasando con nuestros hijos. ¿Y cómo podríamos detenerla?

Estos niños tienen que aprender sobre una buena nutrición, ahora mismo. En sus años de formación, antes de que los malos hábitos lleguen para quedarse. Ellos tienen que entender lo que sus cuerpos y cerebros necesitan para funcionar de manera correcta. Y necesitan a alguien que los incentive para que lo hagan.

Que sus padres los obliguen a "comerse sus vegetales" no es exactamente la motivación que necesitan. Pero entender que eso les proporcionará más energía, que aprenderán con más facilidad, que serán más fuertes y mejores en los deportes, son buenas razones para comer más vegetales.

Bueno, algo es algo, esto es un comienzo.

Lo que me recuerda, ¿por qué no le dan la misma importancia a los deportes hoy en día?

Yo recuerdo cuando el deporte era importante para los niños. En clases de Educación Física se les enseñaban distintos deportes. Y tenían que hacerlo bien, porque la competencia era sana y divertida. Era un reto.

Los niños querían ser como esos héroes que veían en la TV. Michael Jordan, Derek Jeter, Joe Montana...

Todo eso les daba algo en qué enfocarse. Algo saludable que hacer y que los mantenía en forma. Era una manera de quemar la energía que tenían acumulada ya que en el salón de clase no podían sacarla.

Ahora las clases de "educación física" son una calificación fácil... algo en qué pasar el tiempo antes de irse a la casa. Los niños hacen las "rutinas", sin importar su aptitud física.

Con tantas escuelas que han eliminado el perder o ganar en sus deportes, sin ánimos de ofender a nadie, los niños simplemente no le ponen corazón al asunto porque no hay motivación. Sin una competencia amistosa y sin tratar de ganarles a sus amigos, no hay razón alguna para sudar.

Los estudiantes se sientan a hablar con los amigos en vez de hacer el esfuerzo. ¿Y por qué no? Ellos saben, que con solo ir a la clase, ya pasan con una buena calificación.

Necesitamos conseguir una manera de mantenerlos activos. Necesitamos conseguir la manera de que el deporte sea algo que les interese. Y a pesar de que no se trata de perder o ganar, ellos necesitan poner de su parte al momento de jugar. Queremos que lo intenten, por lo menos.

Después de todo, aún tienen el futuro completo en frente de ellos. Tienen una vida que vivir. No importa cuánto intentemos cuidarlos, eventualmente crecerán. Cuando tengan que lidiar con sus propios problemas, van a acudir a lo que en algún momento se les enseñó.

Entonces, ¿queremos que aprendan a darse por vencidos?, ¿queremos que sólo simulen lo que tienen que hacer? ¿O queremos que sepan lo que se siente estar activos y ganarse las cosas?

Eso te lo dejo a ti, para que tú decidas qué hacer con tus hijos. Yo sé lo que yo quiero para mis hijas. Y si muchos de nosotros estamos de acuerdo y sentimos lo mismo, a lo mejor podemos lograr que las escuelas cambien su manera de enseñar, para que nuestros hijos también tengan una oportunidad en la vida.

--

Ingrid Macher es entrenadora de salud holística, entrenadora de fitness y motivadora. Después de encontrar la clave de cómo perder 50 libras en 90 días, ella sintió que era su obligación ayudar al mayor número de personas a tener una vida más saludable y feliz. En su página web ella revela como lo hizo a través de su libro electrónico gratuito "Los 9 secretos" que la ayudaron a perder 50 libras de grasa en poco tiempo.

ALIMENTOS QUE NO DEBEN FALTAR EN SU DIETA:

Loading Slideshow...
  • 1) Huevos

    <strong>Por Yined Ramirez-Hendrix</strong><br> Son una fuente natural de vitamina D. Los huevos ayudan a los niños a mantenerse activos, construyen y mantienen la masa muscular. Aunque la mayoría de los niños asocian los huevos con el desayuno, también pueden ser introducidos en la cena, agregando algunos ingredientes favoritos de tu familia, como salchicha de pavo, verduras o queso, convirtiéndose en uno de los platillos favoritos de tus hijos.

  • 2) Avena

    Conocida principalmente como el alimento amigable para el corazón, una buena taza de avena ayuda a reducir el colesterol. La avena es un carbohidrato complejo que mantendrá satisfecho el organismo de tu hijo durante más tiempo, que las harinas blancas. La próxima vez que pienses en preparar panqueques, considera la idea de prepararlos con harina de avena.

  • 3) Pescado

    El pescado es rico en ácidos grasos omega 3 que son clave para el desarrollo cerebral y para el rendimiento. Hay variadas formas de preparar un buen filete de pescado, así es que el truco para que tu hijo lo consuma con gusto, tal vez esté en combinarlo con otros alimentos que sean de su agrado o con alguna salsa de tomate o aderezo. Los alimentos ricos en fibra no solo ayudan a regular el tracto digestivo. Si bien una ensalada de judías.

  • 4) Espinacas

    Son ricas en hierro y ayudan a mantener nuestros músculos y sangre saludables. Las espinacas al vapor pueden ser muy atractivas para los adultos, sin embargo no lo son tanto para los pequeños. Intenta darle las espinacas a tu hijo, acompañadas de una rica pasta o combinada con una porción de pollo o salchicha de pavo.

  • 5) Frijoles, lentejas, etc.

    Los granos ricos en fibra ayudan a mantener una buena digestión. Puede ser que una ensalada de judías no sea tan atractiva para los pequeños, pero ¿qué tal unas enchiladas mexicanas con tortillas de maíz y frijoles negros? o ¿chilaquiles con tortilla de maíz, pollo y un poco de frijoles negros?

  • Hay algunos alimentos que no son tan populares entre los niños, sin embargo, debemos ingeniárnoslas para que formen parte de la dieta de nuestros hijos, lo importante es no darse por vencidas y ser constantes.

VIDEO RELACIONADO:

 

Seguir a Ingrid Macher en Twitter: www.twitter.com/@adelgaza20

SIGUE VOCES