Entries by Lourdes Ruiz-Toledo from 08/2012

Antorchas Olímpicas de ensalada de pollo curry y puré de papas (RECETA)

| Publicado 08.04.2012

¡De mi cocina para su cocina, les paso la antorcha del buen comer! Una receta que los hará vivir junto con los atletas la sensación del triunfo.

Tostones benedictinos (RECETA)

| Publicado 08.11.2012

¡La cocina es como el arte, inspiración! Así mas o menos nacieron mis tostones Benedictinos...Hace unos días vi un catálogo de algunas obras del pintor colombiano Botero. En el medio de la página entre su colección de gordas regocijantes y felices, crecía un resplandeciente platanal lleno de racimos de plátanos verde.

Cinco tips para hacer fácil el regreso al colegio

| Publicado 08.14.2012

Las vacaciones de verano están por terminar y para los padres la locura del regreso al colegio ya comenzó con la compra de una lista interminable de materiales escolares que pareciera el niño va internado al extranjero. Ese es el primer reto que los padres tenemos que enfrentar antes del comienzo del nuevo año escolar.

'Yo nací del corazón' (VIDEO)

| Publicado 08.20.2012

A mi hijo Gianluca a los cinco años le llamó la atención la barriga de una mujer que estaba embarazada. ¡A él le pareció muy curioso que allí dentro había un bebé pateando! Los dos seguimos caminando agarrados de la mano, pero al rato, él hizo una breve pausa y muy serio me preguntó: "Mamá, ¿yo también estaba dentro de tu barriga? ¿Yo vine de tu barriga?"

Frituras de Langosta Mar y Tierra (RECETA)

| Publicado 08.30.2012

Esta receta se las traigo desde Belice donde fui con mi hijo a pasar las vacaciones de verano. Visitamos el Cayo Ambergris, buceamos en la barrera de arrecifes que cruza la costa de Belice, Honduras y la Península de Yucatán. Vimos una variedad de corales que no sabíamos existían, igual que de peces. Nunca imaginamos ver un estallido de colores tan maravilloso en las profundidades del mar, ni tampoco poder sujetar tiburones que al tacto son ásperos como lija de carpintero.