Metabolismo: cómo leerlo desde tu casa
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Publicado 09.16.2012
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Acabo de medirle el metabolismo a una paciente que desayunaba dos horas después de levantarse. Su resultado fue impactante. Los alimentos le engordaban en vez de darle energía. Según mi medidor ella no tenía energía para vivir y eso explicaba por qué engordaba aún sin comer muchos carbohidratos. Rápidamente le enseñé un truco casero para medirse el metabolismo.