Lourdes Gonzalez2013-05-22T18:41:46-04:00Lourdes Gonzalezhttp://www.voces.huffingtonpost.com/author/index.php?author=lourdes-gonzalezCopyright 2008, HuffingtonPost.com, Inc.HuffingtonPost Blogger Feed for Lourdes GonzalezGood old fashioned elbow grease.Prepara en casa un delicioso y tradicional pan de muertotag:www.huffingtonpost.com,2012:/theblog//2012-10-31T11:30:14-04:002012-10-31T13:55:15-04:00Lourdes Gonzalezhttp://www.huffingtonpost.com/lourdes-gonzalez/altares que se construyen el Día de Muertos, pero además es un manjar que puedes disfrutar con un rico café de olla con canela, chocolate caliente o con atole -bebida preparada con leche y fécula de maíz- .
La página web de la Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas del Gobierno de México, dice que el clásico pan de muerto -en algunos lugares llamado hojaldra-, es el redondo, adornado con su canilla de la misma masa y espolvoreado con azúcar blanca. Sin embargo, en otras poblaciones lo adornan con azúcar rosa, la cual recuerda el uso ceremonial del color rojo en la época prehispánica, y que representa una tumba con un cráneo y varias canillas entrecruzadas que simulan los huesos.
Así que la primera descripción es la que trataremos de reproducir en el paso a paso de la receta que te mostramos a continuación. El maestro Pedro Gutiérrez Sánchez de la Panadería y Pastelería San Rafael, ubicada en el centro de Azcapotzalco, de la Cuidad de México, nos irá explicando el proceso.
INGREDIENTES:
1 kilo de harina
300 gramos de azúcar
300 gramos de mantequilla
15 gramos de sal
5 huevo
Canela al gusto
400 mililitros de leche
200 mililitros de agua
40 gramos de levadura
Y ahora sí, ¡manos a la obra!...
]]>Ideas para hacer una fiesta tricolor y dar 'El Grito' de la Independencia de Méxicotag:www.huffingtonpost.com,2012:/theblog//2012-09-14T09:40:23-04:002012-09-14T09:50:50-04:00Lourdes Gonzalezhttp://www.huffingtonpost.com/lourdes-gonzalez/
Ahora, es tradicional que en el centro de cada ciudad de la República Mexicana, la gente se reúna frente al Palacio de Gobierno para dar "El Grito" junto con el representante del Gobierno de la ciudad y al mismo tiempo se ondea la bandera de México, se queman fuegos artificiales y comienza la gran fiesta.
Después de "El Grito", en muchos lugares hay verbena popular, donde se comen y venden todos los platillos típicos mexicanos como quesadillas, gorditas -tortilla pellizcadas con frijoles, pollo desmenuzado, queso y crema-, mole, tostadas, pozole, chalupas, buñuelos bañados con miel, y muchos otros antojitos mexicanos; acompañados de bebidas como el tequila y el pulque. La noche es amenizada por la música de los mariachis y bandas sonoras.
Y no importa si te encuentras lejos de tu "México lindo y querido", ya que esa noche del 15 de septiembre, te proponemos organizar tu propia fiesta mexicana, llena de color, sabor, música, bebida y detalles mexicanos.
Aquí tienes algunas ideas para organizarla sin que se te vaya detalle alguno:
]]>Celebra el Día de la Independencia de Ecuador con un exquisito platillo típicotag:www.huffingtonpost.com,2012:/theblog//2012-08-10T15:10:52-04:002012-08-10T16:38:18-04:00Lourdes Gonzalezhttp://www.huffingtonpost.com/lourdes-gonzalez/
La gastronomía ecuatoriana está muy influenciada por los pueblos que conquistaron su territorio y también por los migrantes que han dejado huella en la cocina de este hermoso país. Es por ello que Ecuador es conocido por su amplia diversidad gastronómica, pues se pueden encontrar recetas tanto para hacer pescado, carnes rojas, verduras y legumbres o hasta cocinar los deliciosos y típicos patacones.
La chef ecuatoriana Alegría Vela Trolla no se encuentra en su país, pero tiene todo el ánimo de festejar y compartirnos una de las recetas típicas para celebrar este día tan especial. Sin embargo, antes de revelarnos sus secretos culinarios, ella recuerda con mucha nostalgia cómo celebra una familia típica de Ecuador este Día de la Independencia:
“Generalmente, el 10 de agosto es un día feriado nacional, por lo tanto, las familias aprovechan para tomarse un descanso. Así que se van a las playas o pueblitos de la sierra. El turismo se ve muy favorecido en estas fechas, ya que la gente sí sale de sus casas para cambiar su paisaje cotidiano. El gobierno de Ecuador promueve mucho el turismo interno del país, por eso hacen puentes vacacionales para que la gente pueda disfrutar la belleza natural del país y compartir tiempo en familia”.
El platillo favorito para la chef Alegría es el “Llapingachos con chorizo”, pues es ideal para esta fecha y además considera que elaborarlo es muy sencillo. Así que te recomendamos hacerlo siguiendo estos pasos:
Pelar las papas y cocinarlas con sal.
Una vez que las papas están bien cocinadas, las haces puré, agregándole huevo, axiote y mantequilla hasta que tengan una textura de masa fina.
Rallar un queso fresco, el cual servirá para rellenar las tortillas elaboradas con la masa de papa.
Tomar porciones de la masa de papa y hacerlas bola. Tomar el queso y lo colocas en el centro de la masita y la vuelves a hacer bola.
Una vez que preparaste las tortillitas o bolitas de papa, las fríes en un sartén con poco aceite, para lograr que se haga una superficie crujiente por los dos lados de la tortilla.
El chorizo se asa en una sartén o parrilla sin cortarlo, es decir la salchichita entera.
Al final se sirve tu plato colocando primero las tortillas, sobre ellas pones el huevo frito, junto al chorizo y a un lado el aguacate, el mote -maíz grande- y el encebollado -jitomate picado con otros ingredientes-.
- Estando fuera de tu país, ¿cuál es el mensaje que envías a tu gente en este día tan importante?
Tal vez suene a cliché, pero estando lejos les invito a todos los ecuatorianos a valorar nuestro hermoso país. El estilo de vida que tenemos en Ecuador es muy bonito porque compartimos mucho en familia. La calidez de la gente hace sentir a propios y extraños bienvenidos. La belleza natural que tiene el país es invaluable. En medio de todas las dificultades políticas, económicas y de inseguridad que se pueda vivir, Ecuador es un país muy bendecido por Dios, lleno de naturaleza preciosa y de gente linda.
MÁS PLATILLOS TÍPICOS ECUATORIANOS: ]]>Regálale a tu hijo un cuento lleno de valores, tradiciones y mucho amortag:www.huffingtonpost.com,2012:/theblog//2012-08-07T14:40:33-04:002012-09-06T13:05:50-04:00Lourdes Gonzalezhttp://www.huffingtonpost.com/lourdes-gonzalez/
A continuación mira la lista de recomendaciones antes de que compres los cuentos para tu hijo para este Regreso a Clases:
No te dejes llevar sólo por las ilustraciones atractivas que un libro pueda contener.
El número de páginas para un niño que apenas empieza a leer es de gran importancia. Los cuentos cortos son muy prácticos para esta etapa.
Depende la edad de tu pequeño, pero si está entre los 3 y 6 años, las imágenes deben predominar sobre el texto con frases breves.
Si tu hijo está entre los 6 a 8 años, debe existir el equilibrio entre el texto y la imagen. Aún así, las narraciones deben ser cortas.
La clave para que tu hijo termine de leer el cuento que le regalas es elegir un tema de su interés, que se relacione con su vida cotidiana.
Sería genial que el cuento, además de atractivo y del interés para tu pequeño, contenga los valores sociales y espirituales que le quieras inculcar.
Es importante reafirmar a través de un cuento las tradiciones de tu país de origen, como festividades, lugares, comida típica y formas de vida.
Si el cuento contiene una moraleja, tu niño captará de una manera práctica y sencilla el mensaje positivo.
La nueva Editorial Chilpayates sacó una línea de cuentos con historias e imágenes innovadoras y creativas para relacionar a los pequeños con su contexto cultural, artístico y social, con lo que busca complementar la integración en su ámbito tanto académico como personal desde su etapa más prometedora.
Los temas de sus libros son de interés para los pequeños, la familia y la sociedad, por ello manejan un lenguaje comprensible para fomentar y transmitir los valores, abordar temas de actualidad, dar a conocer la cultura, rescatar tradiciones y la ecología, sin olvidar el entretenimiento y la diversión, que son propias para fomentar la lectura y estimular el conocimiento.
Por ejemplo, "Las palabras de Antonia", del ilustrador y escritor Manuel Aben Amar Mata, es un libro que enseña a los pequeños el valor de la amistad y la reflexión de que las diferencias físicas no son obstáculos para que un niño ría, juegue, aprenda y disfrute cada momento con su mejor amigo.
¡Disfruta del cuento "Las palabras de Antonia"! ]]>El ABCDE del melanoma, cinco letras que pueden salvar tu vidatag:www.huffingtonpost.com,2012:/theblog//2012-08-02T15:10:13-04:002012-08-02T16:10:42-04:00Lourdes Gonzalezhttp://www.huffingtonpost.com/lourdes-gonzalez/
El melanoma es un cáncer que se origina en la piel por la transformación maligna de las células llamadas melanocitos. Y los melanocitos son las células que se encargan de la producción de melanina, sustancia que da coloración a la piel y al cabello y que protege de la radiación UV del sol.
El melanoma es un tipo de cáncer de piel agresivo, que tiende a diseminarse muy rápidamente y que tiene un pronóstico de vida menor a ocho meses, no obstante si el melanoma es detectado a tiempo puede ser curable.
Por ello, es importante que revises periódicamente tu cuerpo y tu piel para detectar cualquier cambio o anomalía en los lunares y acude al médico si tienes la menor duda en la apariencia de un lunar. De esta manera podrías salvar tu vida con un diagnóstico temprano, evitando que la enfermedad continúe avanzando.
En conferencia de prensa, el Dr. Juan W. Zinser Sierra, coordinador del Comité de Oncología de la Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma de México, mencionó que en Estados Unidos hay 3 millones 500 mil personas que padecen cáncer de piel al año. Los supervivientes de cáncer de piel, originado por melanoma son alrededor de 800 mil personas”.
La incidencia de melanoma en las mujeres entre las edades de 18 a 39 se ha multiplicado ocho veces en las pasadas cuatro décadas, de acuerdo a un estudio de la Clínica Mayo.
Esta alta recurrencia nos obliga a prevenirte usando el siguiente gráfico como referencia para cuando hagas tu revisión periódica de piel. Ya que una forma de detectar el cáncer de piel por melanoma es tomando en cuenta los siguientes aspectos de un lunar.
PREVÉN EL MELANOMA CON ESTOS CUIDADOS BÁSICOS:
Un grupo de famosos mexicanos como Alex y Celia Lora, Vanessa Claudio y otros más, se han unido a la brigada informativa para prevenir el cáncer de piel por melanoma.]]>Entérate quiénes de tus celebridades favoritas cumple años y pertenecen a Leotag:www.huffingtonpost.com,2012:/theblog//2012-07-27T10:58:25-04:002012-07-27T15:36:50-04:00Lourdes Gonzalezhttp://www.huffingtonpost.com/lourdes-gonzalez/
Le gustan los desafíos y con su fuerte personalidad logran crear un clima de poder. Entre sus defectos encontramos un gran ego y una fuerte tendencia a la dominación: hasta llegan a ser un tanto despóticos.
Su ambición de objetos y personas es muy grande, pero lo que más ambicionan es mandar.
Sus profesiones son muy variadas: ejecutivos, personal de alto rango, personal de Estado, bancarios o economistas y abogados de grandes firmas.
Estas características delatan a los famosos de Leo que aquí te presentamos:
]]>No repitas la historia de cáncer pulmonar que fulminó a Walt Disneytag:www.huffingtonpost.com,2012:/theblog//2012-07-18T16:12:45-04:002012-07-18T15:55:42-04:00Lourdes Gonzalezhttp://www.huffingtonpost.com/lourdes-gonzalez/
Cuando a Walter E. Disney, le diagnosticaron cáncer de pulmón como consecuencia del consumo del tabaco –que inició a la edad de los 16 años- la eficiencia de los tratamientos médicos de aquel entonces, eran muy bajos. Pero hoy, los pacientes que sufren este padecimiento cuentan con mayores herramientas para disminuir los síntomas, prolongar sus expectativas y aumentar su calidad de vida.
Los empleados del señor Disney, identificaban cuando el ilustrador llegaba a las oficinas por la tos crónica que padecía. Entonces, en el año de 1966, empezó a sufrir un dolor intenso de cuello y espalda, que lo obligó a hacerse estudios médicos.
Así fue que cuando Walter Disney tenía 65 años, los doctores le detectaron la presencia de un tumor maligno en su pulmón izquierdo que se había esparcido a lo largo de todo el órgano. Como consecuencia de ello, Walter tuvo que someterse a una cirugía para extirparle el pulmón y después someterse a quimioterapia. Lamentablemente, los tratamientos y terapias no fueron suficientes para disminuir el avance de la enfermedad, por lo que a unas cuantas semanas, el caricaturista falleció debido a un paro respiratorio como consecuencia del cáncer.
Hoy, la esperanza de vida en pacientes con cáncer de pulmón es diferente, ya que existen terapias que incrementan hasta casi un 40 por ciento las posibilidades de recuperación de las personas en etapas terminales, pues estas terapias atacan directamente las células tumorales y también a sus mecanismos de crecimiento.
En conferencia de prensa, el doctor Luis Martínez Barrera, médico oncólogo del Instituto Nacional de Cancerología de México comentó, que en los países desarrollados como Estados Unidos y otras naciones del occidente de Europa, coincidentemente se sufre de una alta incidencia de cáncer pulmonar. En el mundo, el cáncer pulmonar registra la cantidad de un millón 92 mil casos nuevos cada año, y de esos, 948 mil mueren por esta enfermedad.
Los estudios han determinado varias causas y diferentes factores de riesgo del cáncer de pulmón como:
Fumar. El doctor Martínez Barrera dijo que el tabaquismo sigue siendo el promotor más importante e identificado del cáncer pulmonar. "Si nosotros erradicáramos el tabaquismo en la sociedad, quitaríamos casi el 90 por ciento de los casos del cáncer pulmonar, lo que significaría mucho ahorro en gastos de salud y habría una vida laboral eficiente y de larga duración".
Humo secundario de los cigarrillos de otras personas. Un fumador pasivo tiene 30 por ciento más probabilidades de desarrollar cáncer de pulmón.
Presencia de gas radón en la casa.
Respirar el humo de leña.
Algunos materiales o elementos en la casa o el trabajo como asbestos, radiación ionizante y otras sustancias que causan cáncer. Un individuo expuesto al asbesto tiene siete veces más probabilidades de padecer la enfermedad.
Exposición médica a la radiación en el pecho.
Enfermedades pulmonares crónicas como enfisema o bronquitis crónica.
Alimentación deficiente en vitaminas y antioxidantes.
Antecedentes familiares.
Los síntomas del cáncer de pulmón pueden ser distintos en cada persona. Algunas personas no presentan síntomas cuando se les diagnostica la enfermedad en su etapa inicial. Los mismos pueden presentarse debido al efecto directo del crecimiento de las células cancerosas en los pulmones o debido a los efectos de las células cancerosas que se diseminan a otras partes del cuerpo.
Los síntomas del cáncer de pulmón pueden ser:
Dificultad para respirar
Tos persistente
Dolor de pecho
Infecciones respiratorias recurrentes como bronquitis o pulmonía.
Flemas con sangre
Pérdida de peso o falta de apetito
Fatiga
Hinchazón de cuello y cara
El laboratorio Roche cuenta con dos terapias dirigidas: Bevacizumab y Erlotinib, que aumentan la supervivencia de los pacientes con cáncer de pulmón de células no pequeñas. Éstos pueden ser aplicados desde la primera y la segunda línea de tratamiento respectivamente.
Gracias a la intensa labor que Estados Unidos ha tenido en las campañas y políticas anti tabaco para limitar el consumo del cigarro entre jóvenes, y controlar a las industrias productoras con reglas muy exigentes a partir de los años 80, se ha logrado que las estadísticas del cáncer pulmonar disminuyan. Sin embargo, el oncólogo Martínez Barrera concluyó diciendo, que las clases más vulnerables al consumo del tabaco son los sectores de personas migrantes, por la falta de información y porque están más sujetos al acoso de las campañas para consumir este producto.
Si tu deseo es dejar de fumar, hay centros de apoyo gratuitos, que te asistirán por teléfono, o bien, para mayores informes visita el sitio web: www.smokefree.gov
GALERÍA RELACIONADA
]]>Lupita Jones y Diego Di Marco revelan sus secretos para rejuvenecer, perder peso y sentirse bientag:www.huffingtonpost.com,2012:/theblog//2012-06-27T18:40:47-04:002012-06-27T19:02:03-04:00Lourdes Gonzalezhttp://www.huffingtonpost.com/lourdes-gonzalez/
Aunque este libro aún está en espera para lanzarse en Estados Unidos, te damos un adelanto para que no pierdas tiempo en ir adaptando tu cuerpo a un régimen alimenticio y de ejercicios propios a tu edad y actividades diarias.
Es importante que primero tengas la actitud de hacer un cambio de hábitos y entonces activarte para:
Atreverte a limpiar y nutrir tu organismo.
Bajar tu nivel de estrés y ponerte en acción.
Cambiar tu actitud y dormir las horas necesarias.
Estos tres pasos son básicos para lograr una piel radiante y sin arrugas, además te sentirás con energía y desarrollarás todas tus actividades del día sin mayor complicación.
Lupita Jones tiene suma confianza en el programa que maneja su libro, tanto que lo está aplicando con una de las personas que más ama: su mamá. En la conferencia de prensa que ofreció en la Ciudad de México para presentar este material, la ex Miss Universo explicó que de manera paulatina, su madre ha seguido los pasos del libro y que, a tan sólo unos meses ha rebajado 24 libras. Agregó que el "ABC para rejuvenecer" no es un producto milagroso, sino que "se requiere de disciplina, desde que te levantas hasta que irás a dormir".
"Cuando hagas los pequeños cambios de hábitos en tu alimentación, en tus horas de sueño, actividad física y pensamientos, te vas a dar cuenta de lo bien que te sentirás y eso te invitará a continuar y aunque este es un plan de 30 días, vas a querer seguir recibiendo más beneficios durante toda tu vida", aseguró Lupita Jones.
Y como la palabra dieta es aplicable a todo lo que comemos diariamente, este es un plan que lo puede seguir desde un niño pequeño hasta un adulto mayor. La directora de Nuestra Belleza México dijo que: "no se te quitan alimentos, si no que te recomendamos lo que debes de comer y retiramos lo que te inflama y te produce enfermedades en un futuro".
Diego Di Marco, también presentador de la sección "Detén el Tiempo", en el programa "Salud Emocional" de Utilísima, recomienda el capítulo del libro "Limpia tu alacena", donde pide a la gente desechar todos los productos "chatarra", como papas fritas, crema de cacahuate, etc., y reemplazarlos por los grupos de alimentos que verdaderamente nutrirán al organismo.
Para ampliar información, disipar dudas y pedir recomendaciones, los autores del libro dejaron sus contactos:
Lupita Jones y Diego Di Marco ponen el ejemplo con su apariencia física, con la textura de su piel y nos lo dejan ver en esta galería de fotos para inspirarnos a iniciar un programa integral de 30 días y que permanezca toda la vida.
]]>Las frases y ocurrencias de Mamá Aly, son incomparablestag:www.huffingtonpost.com,2012:/theblog//3.15041862012-05-09T16:55:40-04:002012-07-09T05:12:04-04:00Lourdes Gonzalezhttp://www.huffingtonpost.com/lourdes-gonzalez/
Así como la ven tan seria, inocente, carismática y tranquila, esta señora, realmente es muy juguetona y es una bromista natural que nunca tiene el afán de ofender a nadie.
Sus 7 hijos con vida la llamamos Mamá Aly -Pancho, Bernardo, Clara, Pedro, Inés, Juan y yo, Lourdes. Pero como su sentido maternal es tan evidente, todo el que la conoce la adopta, y de cariño también le dicen Mamá Aly.
Cuando tenemos una reunión familiar, con los hermanos y respectivas parejas e hijos, es clásico conversar en la sobremesa. Nunca falta recordar cuando de niños mi mamá nos mencionaba sus frases o expresiones que trae desde la cuna, que lleva en la sangre, y que heredó de Santa Cruz Ayotuxco, Estado de México, el pueblito que la vio nacer.
El ingenio de Mamá Aly para no decir groserías
Bien recuerdo que mi papá nos prohibió decir groserías frente a él o dentro de casa, pero mis hermanos eran sumamente traviesos, le sacaban "canas verdes" a mi madre, quien estaba las 24 horas del día encerrada tratando de controlarlos. Así que era inevitable que se le escaparan algunas palabrejas distorsionadas por ella misma, para que no sonaran tan mal y no rompiera la regla de su marido. Entonces gritaba muy enojada: "¡Yaaa tranquilícense y apláquense chinchis carbones!". Fuera de asustarse, mis hermanos morían de risa porque Mamá Aly no podía expresar su coraje como ella hubiera querido.
Su fe ayudaba a obtener 10 en mis notas
El poder de convencimiento de Mamá Aly siempre ha sido fuerte, y lo aplica de manera positiva y con mucha fe. En esta ocasión me toca relatarles mi propia historia: cada vez que tenía exámenes y que le decía que me ayudara a estudiar, destapaba un apestoso jarabe elaborado con aceite de pescado, o me daba cápsulas de aceite de ballena y me decía: "Si te tomas esta cucharada te vas a sacar 10 en el examen. Tu tío Gardo la toma desde que tenía 20 años y mira sus músculos, ahora es maestro de karate, es cinta negra, pero además es director de una secundaria de Huixquilucan (municipio del Estado de México)". Pues pasaron los 6 años que duró mi primaria y en ese lapso me tragué el jarabe a la fuerza. Efectivamente, mis notas eran de 10, pero estoy segura de que la fuerza de su fe era la que me daba la confianza de sentirme capaz de aprobar. Este suceso tuvo sus secuelas en la actualidad: hoy no soporto comer o ni siquiera oler pescado porque me provoca náuseas.
Decía que Agua Puerca era lo mismo que Charco
En otra ocasión llegó el señor Gabino, un tío de mi papá, y saludó a mi mamá muy amable y alegre porque tenían muchos años que no se veían. Mi mamá le extendió la mano, lo saludó y le preguntó: "Buenas tardes señor Gabino, ¿cómo están todos en Agua Puerca?" El señor Gabino se puso colorado y muy humildemente le respondió que muy bien, y no hizo mayor comentario, ni corrección. Lo avergonzó tanto que no esperó mucho tiempo para irse, y entonces los que habíamos presenciado su diálogo tan corto, le comentamos a mi mamá que el pueblo del señor Gabino no se llama Agua Puerca, sino Charco Frío. Mamá Aly no paraba de reírse y a la vez ofrecía disculpas al aire, pero mencionó que era muy lógico lo que había dicho, pues la definición de charco era igual a agua puerca y que sólo había utilizado un sinónimo.
"Pobre de mija, se le parte"
Después de su adolescencia, una de mis hermanas había subido de peso, tanto que los rollitos de piel se desbordaban fuera del pantalón. Mi mamá se percató y sorprendida le dijo discretamente a una tía que estaba a su lado: "Pobre de mija se le parte la piel". Hoy es la frase favorita de mis dos hermanas y la mía, cuando una de nosotras sube de peso. No podemos parar de reír.
Su afición por las luchas la transforma
Todos los lunes, miércoles y viernes, mi madre desaparece sigilosamente unos minutos antes de las 10 de la noche. Pensamos que va a dormir, pero cuando pasamos cerca de su habitación está gritando. Nuestras preguntas son: ¿por qué está tan angustiada?, ¿a quién quiere defender? Y lo que realmente pasa es que está viendo la lucha libre de WWE (World Wrestling Entertainment), que la transforma y la apasiona. Baja a toda la corte celestial para pedir que gane John Cena y le parta un brazo al veracruzano Alberto del Río. Ella implora: "Madre purísima, defiende a John Cena de todo mal. ¡John pégale fuerte, acaba con él!".
Frustró las aspiraciones de celebridad de don Erick
Esta es la anécdota más reciente que he vivido con ella. Estábamos en el supermercado y nos encontramos a don Erick -papá de un cantante famoso en México-, junto con su esposa. La esposa es una mujer como 20 años más joven que él, pero don Erick aplica el glamour y aparenta muy bien su edad, cuida mucho su aspecto, se tiñe el cabello y hasta usa máscara de pestañas y se delinea los ojos de negro. Mi madre enseguida saludó a su esposa y le dijo que la veía más guapa que nunca. Después saludó a don Erick y le dijo: "¡Don Erick, qué gusto verlo! Pero a usted lo veo acabadito, ¿está enfermo? Su rostro está cansado". Yo me quería esfumar del lugar cuando vi que don Erick se sonrojó.
Puedo seguir con una lista interminable de historias, sin embargo con éstas que he contado, me he divertido mucho. Fuera de mofarme de las anécdotas y frases que mi mamá me ha regalado a lo largo de mi vida, admiro mucho su intensidad de sonreír. Agradezco que hasta hoy sea la luz de mi casa, la fortaleza de mi vida y la madre ideal que Dios me regaló.
¡Gracias mami por ser como eres. Te amo y te admiro!
