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Alejandro Chabán

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Lili Estefan: '¡Mi mejor terapia es bailar!' (ENTREVISTA)

Publicado: 07/02/2013 11:58

Liliestefandieta

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Hola mis amigos de HuffPost Voces, brindando con un Protein Shake sabor a vainilla me senté con mi compañera de Univision Lili Estefan y tuvimos una conversación que quería compartir con todos ustedes. Mas allá de ser una excelente presentadora que llena las tardes de millones de hogares hispanos de sonrisas, Lili es una increíble mujer que personifica el sentimiento del Yes You Can! con su actitud, disciplina y belleza. Disfruten aquí algunos consejos de Lili y entérense cómo hace para lucir tan espectacular.

¿Cuál es tu receta favorita? ¿Cómo la preparas y qué nombre le pondrías?
Me encanta el bistec de palomilla preparado con cebolla, aceite de oliva y limón. Le pondría ¡bistec con sandunga! ¡Como buena cubana!

¿Cuál sería tu DIETA?
No hago dieta ya que siempre trato de comer muy saludable. Cero bebidas gaseosas y en la cena siempre como algo liviano porque desayuno y almuerzo fuerte pero saludable. Normalmente en la noche me gustan las sopas, proteínas y ensaladas. Creo que ese es un buen secreto para mantenerse en forma -desayunar como reina, almorzar como obrera y cenar como un mendigo.

¿Cuál es tu ejercicio favorito? ¿Por qué?
El baile, porque para mí es como ir al psiquiatra... definitivamente mi mejor terapia ¡es BAILAR!

¿Cómo matas tus antojos y la ansiedad?
Mi cuerpo pide comida cada 3 horas en pequeñas cantidades y me acostumbré a comer saludable. Mis snacks son fruta, gelatina o manzana con mantequilla de maní.

¿Algún quote/frase que te inspire a seguir adelante?
¡Mantén tus palabras positivas porque las palabras se convierten en tu comportamiento!

¿Has sufrido de sobrepeso o de algún desorden alimenticio? ¿O fuiste víctima del bullying en la escuela por ser "diferente"?
Afortunadamente nunca he padecido de sobrepeso ni de ningún desorden alimenticio. Con respecto al bullying, esto es algo que todos sufrimos a diario en distintas formas. Yo creo que las personas que hacen bullying son inseguras y lo reflejan agrediendo a los demás.

¿En tus CHEAT DAYS qué te comes?
¡Un cake de chocolate con helado de vainilla!

Cuando te propones una meta, ¿cómo la completas y te mantienes enfocada?
Siendo positiva y visualizando el resultado final.

¿Algún secreto que tengas especial para mantenerte en forma y con esa piel espectacular?
Después de una ducha me pongo una bata de felpa a propósito para que la piel absorba el agua y se mantenga humectada. En otras palabras, solo me seco las partes necesarias... (risas). También tengo por costumbre ponerme crema en todo el cuerpo.

¿Cómo alimentas a tus hijos?
Dándoles en casa cosas saludables, explicándoles la importancia de consumir proteínas, ensaladas, etc. Los obligo a tomar agua en lugar de sodas y a tomar leche con calcio para los dientes la cual les mezclo a veces con chocolate.

¡Alejandro Chabán es el Robin Hood del colesterol! (risas). En realidad pienso que su historia inspira y es un ejemplo a seguir para tanta gente obesa, de que querer es poder. Yes You Can!


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  • Kiwi

    <font size="-2">Por Yined Ramírez-Hendrix</font><br /><strong>Poderes adelgazantes.</strong> Un kiwi grande contiene 84 miligramos de vitamina C, más que la cuota diaria recomendada. La vitamina C ayuda a formar carnitina, un compuesto que transporta grasa en la mitocondria celular, donde se quema para energía durante el ejercicio.<br /><br /><strong>La prueba. </strong>Las personas con niveles bajos de C en la sangre quemaron 10% menos de grasa por libra de peso mientras caminaban que aquellos con niveles normales de C, demostró un estudio de la Universidad Arizona State. Cuando los sujetos recibieron su dosis de C, su habilidad para quemar grasa de cuadruplicó.

  • Batatas

    <strong>Poderes adelgazantes. </strong>Estos contienen los mismos almidones resistentes que las lentejas, que ayudan al cuerpo a quemar grasa. Estos almidones también podrían aumentar la producción de la hormona péptida que le señalan al cerebro cuando dejar de comer.<br /><br /><strong>La prueba.</strong> Después de un desayuno y almuerzo que incluían almidones resistentes, los sujetos consumieron 10% menos calorías en un periodo de 24 horas comparado con comidas similares con placebo, indicó una investigación de la Universidad de Surrey.

  • Edamame

    <strong>Poderes adelgazantes. </strong>Los frijoles de soja suplen 17 gramos de proteína por taza y tu cuerpo quema más calorías digiriendo proteína que cuando procesa carbohidratos y grasa.<br /><br /><strong>La prueba.</strong> Los investigadores de Federal University of Vicosa encontraron que las personas quemaban 70 calorías más diarias cuando su comida mañanera consistía de proteína de soja que otro tipo de proteína.

  • Aceite de oliva

    <strong>Poderes adelgazantes. </strong>Las grasas monoinsaturadas que se encuentran en el aceite de oliva podrían potencialmente encender genes relacionados con quemar grasa y almacenamiento.<br /><br /><strong>La prueba. </strong>Las personas en un plan bajo en calorías enfatizando grasas monoinsaturadas y carbohidratos complejos perdieron casi el doble del peso que aquellos que consumieron las mismas calorías pero menos grasa en total y proteína y más carbohidratos, reveló un estudio de Archives of Internal Medicine.

  • Lentejas

    <strong>Poderes adelgazantes</strong>. Estas legumbres son ricas en almidones resistentes, un carbohidrato que podría promover el quemar grasa y encoger células de grasa.<br /><br /><strong>La prueba.</strong> En un estudio los participantes que consumieron una comida con 5 gramos de almidones resistentes - lo que se encuentra en ¾ taza de lentejas cocidas - quemaron 23% más de grasa por las siguientes 24 horas que aquellos que no consumieron el almidón, concluyeron investigadores de la Universidad de Colorado.

  • Huevos

    <strong>Poderes adelgazantes. </strong>Los huevos están cargados con colina, un compuesto conocido porque ayuda a bloquear la absorción de grasa.<br /><br /><strong>La prueba.</strong> Las personas que por ochos semanas consumieron dos huevos, tostadas y jalea para desayuno, cinco días a la semana, perdieron 65% más peso que aquellos que consumieron un desayuno con las mismas calorías, pero sin los huevos, de acuerdo a un estudio que publicó International Journal of Obesity.

  • Quinoa

    <strong>Poderes adelgazantes. </strong>Proteína total, la quinoa tiene los amino ácidos esenciales que son necesarios para construir músculos que aceleren el metabolismo.<br /><br /><strong>La prueba</strong>. Las personas con dietas de calorías reducidas que consumieron 115 gramos de proteína a diario perdieron 22% más grasa después de cuatro meses que aquellos que comieron 70g por día, según un reporte de The Journal of Nutrition.

  • Salmón salvaje

    <strong>Poderes adelgazantes.</strong> Los ácidos grasos omega-3s del pescado podrían ayudarte a quemar grasa más efectivamente. Estos alteran la expresión de ciertos genes, logrando que tu cuerpo queme grasa en lugar de almacenarla.<br /><br /><strong>La prueba.</strong> En un estudio de Public Health Nutrition que analizó las dietas de 35 mil mujeres, las que comieron el pescado entre dos a cuatro veces a la semana tuvieron los índices metabólicos basales más bajos, una medida común de la grasa corporal.

  • Yogur

    <strong>Poderes adelgazantes. </strong>Yogur griego sin o bajo en grasa y yogures regulares contienen 20% o más de la dosis diaria de calcio. El mineral desacelera la producción de cortisol, una hormona que promueve la acumulación de grasa en el abdomen.<br /><br /><strong>La prueba.</strong> Las personas en una dieta baja en calorías que incluyeron yogur perdieron 81% más de grasa abdominal que aquellos en un plan similar, pero sin yogur, determinó un estudio de la Universidad de Tenesí.

  • Manzanas

    <strong>Poderes adelgazantes.</strong> Los cuatro a cinco gramos de fibra que contiene esta fruta no sólo abastecen sino que ayudan a eliminar algunas de las calorías y grasa que ingieres de otros alimentos.<br /><br /><strong>La prueba.</strong> Las personas que merendaron una manzana 15 minutos antes de almorzar tortellini de queso consumieron 187 calorías menos que aquellos que no comieron nada antes, reveló un estudio de la Universidad Penn State.

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