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Hola amigos de HuffPost Voces, el día de hoy quería hablarles de algo por lo cual pasamos todos durante nuestro proceso de transformación, la famosa meseta. Este es un periodo de la dieta en el cual vemos que nuestro progreso se vuelve mucho más lento y dejamos de perder peso a la misma velocidad de antes. Somos animales de costumbre y nuestro organismo se adapta rápidamente a la alimentación y el ejercicio; aquí les explico las causas y las maneras de lidiar con el periodo de meseta.
La etapa de la meseta puede ser producto de varias situaciones diferentes como por ejemplo:
- La falta de motivación y ganas de seguir después de haber perdido una cantidad importante de libras o de haber alcanzado una meta significativa.
- Alcanzar un peso en el que habíamos estado antes por mucho tiempo de manera estable. Cuando subimos y bajamos mucho hay ciertos pesos que resultan cómodos para el organismo, en esos pesos el organismo se estabiliza y se estanca. Esta es la llamada zona de confort.
- Factores externos como el período premenstrual, un reposo prolongado o etapas de gran estrés.
- Otra causa de la meseta obedece a razones metabólicas, el cuerpo pasa por una adaptación a la dieta y el ejercicio, se vuelve terco y le es más difícil perder peso. Esto puede generar retención de líquidos, con lo cual la grasa sigue disminuyendo pero el peso se mantiene.
- Que la dieta sea rutinaria.
- Que te apartes con frecuencia de tu plan nutricional.
- Que haya una sobre-exigencia con respecto a los resultados. Si una semana no bajas de peso, no te desanimes y sigue con el plan.
- Que dejes de lado la actividad física. Uno de los principales motivos de estancamiento, sobre todo cuando se está llegando al peso saludable, es el abandono del eslabón que conecta los elementos que integran el tratamiento: el ejercicio.
- Que te hagas trampa con pensamientos negativos. Si en una reunión no respetaste el plan nutricional, no continúes al día siguiente con el pensamiento fijo de comer desaforadamente.
Hay muchas formas en las cuales nos podemos combatir y superar la etapa de la meseta. Tenemos que hacer muchos ajustes y aprender a conocer nuestro propio cuerpo. Es un proceso físico y mental que va a garantizar que continuemos con el éxito de nuestro proceso. Estas son las claves a seguir para olvidarnos de la meseta:
- Tenemos que romper la rutina de la dieta, cuando nos aburrimos de comer siempre lo mismo no desmotivamos y nos salimos de la dieta. Hay miles de opciones de comida saludable que podemos probar, el secreto es saber en qué momento del día comerlas y medir las cantidades. La guía de alimentación de mi Yes You Can! Diet Plan te enseña de una manera muy sencilla qué comer, cuándo comer y qué tanto comer. ¡Así puedes comer lo que tú quieras!
- No podemos saltarnos ninguna comida, esta es una solución que buscamos frecuentemente para encontrar mejores resultados pero es una pésima idea. Siempre que saltamos comidas estamos haciendo que el metabolismo se ponga aun más lento y así la meseta se va a prolongar.
- No podemos perder el enfoque, mi gente. No importa cuánto tiempo nos tome superar la meseta, es importantísimo que sigamos concentrados y enfocados en nuestra meta. Como siempre lo he dicho: la dieta mental es igual de importante a la dieta física, así los resultados no se estén viendo hay que permanecer motivados y pensando en lo que queremos lograr.
- Creemos un shock metabólico. Una buena manera de romperle la monotonía a tu organismo es cambiando drásticamente su funcionamiento por un momento. Cuando estamos en periodo de meseta el cuerpo esta demasiado cómodo así que hay que sorprenderlo con una comida a la semana que se salga del plan para que así se despierte el metabolismo y le toque subir su ritmo de trabajo.
Ya saben, la palabra clave es PACIENCIA, y sigan adelante. Si quieres más consejos de cómo llegar a tu peso ideal y mantenerte siempre motivada/o síguenos en nuestro twitter @yesyoucandiet, dale "like" a nuestro Facebook www.facebook.com/yesyoucandietplan e inscríbete a nuestra increíble página Web: www.yesyoucandietplan.com.
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1. Toma un descanso del alcohol
Las calorías líquidas sí cuentan. Las personas que consumen alcohol obtienen el 16 por ciento de las calorías diarias consumidas en la forma de cerveza, vino y otros licores, de acuerdo a un nuevo reporte del Centro Nacional de Estadísticas de la Salud.
2. Controla tu hábito de la sal
Bajarás unas pocas libras casi de inmediato cuando tu consumo de sal disminuye, dice la dietista Lyssie Lakatos, co-autora de "The Secret of Skinny". "Cuando hay demasiada sal en tu torrente sanguíneo, tu cuerpo la diluye reteniendo más fluido". Para "deshincharte", consume mucha agua y merienda alimentos ricos en potasio como banana y espinaca.
3. Busca ayuda de las hierbas
Las personas que tomaron un suplemento con extractos de hoja de oliva, menta salvaje, comino y milenrama – una combinación específica que se encuentra en la píldora Hydroxicut – perdieron un promedio de 20 libras durante un periodo de 12 semanas, de acuerdo a un estudio publicado en "The Open Complementary Medicine Journal". De acuerdo a los autores del reporte, se piensa que las hojas de oliva pueden ayudar a regular la azúcar en la sangre y remover el exceso de agua del cuerpo. La menta y el comino suprimen el apetito y la milenrama se ha utilizado en la medicina árabe tradicional para tratar la inflamación y obesidad.
4. Toma café
La cafeína aumenta tu nivel de energía y desempeño atlético, según un pequeño estudio de la Universidad Conventry en el Reino Unido. Investigadores encontraron que las personas que tomaban 179 miligramos del estimulante (la cantidad en tres expressos) antes de ejercitarse, hicieron más repeticiones de cada ejercicio que aquellos en el grupo placebo.
<em>- Por <a href="http://voces.huffingtonpost.com/yined-ram/">Yined Ramírez Hendrix</a></em>
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Consume más proteína
Como la proteína tiene un efecto térmico, tu cuerpo quemará más calorías al digerirlas. Cuando de consumir proteína se trata, Amanda Carlson-Phillips, vice presidenta de nutrición e investigación de Core Performance, recomienda consumir proteína magra en cada comida.
"El comer entre cinco o seis comidas al día e incluir una fuente de proteína magra como queso bajo en grasa, frijoles, pollo, pescado o mantequilla de maní es una gran manera de acelerar tu metabolismo y mantenerte energizada durante todo el día", dijo.
Toma té verde
Deja las sodas, el alcohol y las bebidas azucaradas que te harán sentir inflada y fatigada y mejor opta por té verde. "El tomar té verde es una manera efectiva de acelerar el metabolismo por la combinación de ingredientes que cuenta. Tres tazas de té verde pueden aumentar tu metabolismo por un hasta 10 por ciento", expresó Carlson-Phillips.
Si esto es demasiado para ti, puedes consumir tabletas que contengan EGCG, el ingrediente que hace el té verde tan fantástico. Procura que el suplemento contenga un 70 por ciento.
Utiliza las máquinas de ejercicio
Las máquinas de pesas en el gimnasio te ayudarán a obtener masa muscular que acelerará tu metabolismo. "Pregúntale a un entrenador en tu gimnasio que te ayude a desarrollar un programa y a utilizar las máquinas correctamente. Eso te ayudará a crear consistencia que también beneficiará tu salud en general", indicó Angela Corcoran, directora de educación en Cybex Research Institute.
Consume salmón
El salmón está repleto de omega-3, proteína y grasas saludables, explica Ilyse Schapiro, dietista registrada y nutricionista certificada. El salmón también ayuda a quemar grasa, pero los omega-3 en él ayudarán a hacer tu metabolismo más eficiente, dilatando la digestión y previniendo antojos.
Utiliza aceite de oliva
El aceite de oliva es una grasa saludable, lo que usualmente "activa" al metabolismo y ayuda a quemar más grasa corporal, de acuerdo a Eric Broser, un fisiculturista profesional.
Limita el consumo de carbohidratos
No es secreto que los alimentos procesados, altos en azúcar y jugos enlatados no ayudan a perder peso. Michael Mountain, autor de "Ultimate Fat Loss Solution", recomienda consumir mucha proteína, que aumenta el metabolismo por un 30% por hasta 12 horas, mientras que los carbohidratos y la grasa aumentan el metabolismo por un 4 por ciento por menos de una hora. Y no olvides la fibra, que ayuda a remover la grasa del cuerpo.
Dale a tu cuerpo un detox
"Una desintoxicación de temporada es una manera efectiva de eliminar toxinas del sistema y acelerar el metabolismo", indica Matt Dower, director de Mirbeau Inn & Spa que ofrece un programa de <em>detox</em> muy popular. Lo importante es evitar dietas de desintoxicación extremas que puedan hacer más daño que bien.
Mantente hidratada
"Un cuerpo deshidratado disminuirá el metabolismo y aumentará el hambre y el aletargamiento", indica Ariane Hundt, entrenadora personal y nutricionista con base en Nueva York. Otras bebidas recomendadas por Hundt son tés desintoxicantes como Yogi Tea o Traditional Medicinals. Si necesitas la efervescencia de la soda, opta por agua de soda sin sabor en lugar de una bebida azucarada.
También agua con limón
La experta en desintoxicación, nutricionista certificada y doble de Hollywood, Cheryl Wheeler Duncan, recomienda tomar un vaso de agua tibia con la mitad o un limón entero exprimido cada mañana.
"Las enzimas digestivas en el limón, además de la fibra, pondrá tu metabolismo y sistema digestivo a moverse y te ayudará a digerir cualquier otra cosa que comas el resto del día", dijo.
Come pequeñas comidas con mayor frecuencia
El consumir comidas pequeñas con mayor frecuencia durante el día te ayudará a quemar grasas. Susie Akers, una dietista gastroenteróloga, recomienda consumir al menos entre tres a cuatro comidas al día en lugar de una o dos para mantener el metabolismo elevado y evitar porciones excesivas en comidas más grandes.
<em>- Por Yined Ramírez-Hendrix</em>
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