8 verdades probadas sobre la pérdida de peso

8 verdades probadas sobre la pérdida de peso

De todo lo que se ha dicho y escrito sobre la obesidad y el control del peso, la mayoría parecen ser mitos no comprobados por la ciencia.

David B. Allison, PhD, director del Nutrition Obesity Research Center en la Universidad de Alabama en Birmingham, e investigadores de varias universidades en los Estados Unidos y Copenhague identificaron los siete mitos principales que la gente cree ciertos sobre la reducción de peso. Los escuchas y lees a diario.

  • Pequeños cambios en los estilos de vida producen grandes resultados.
  • Establecer metas realistas promueve la pérdida de peso.
  • Es preferible perder peso gradualmente que perderlo rápida y sustancialmente.
  • Si estás emocionalmente preparado para perder peso, lo lograrás.
  • Las clases de educación física ayudan a prevenir la obesidad infantil.
  • La lactancia protege contra la obesidad.
  • Tener relaciones sexuales quema de 100 a 300 calorías.

Aparte de esas ideas populares contradichas por la ciencia, los investigadores identificaron seis presunciones sobre la obesidad y la pérdida de peso que todos aceptan y tampoco están probadas científicamente. Las repetimos sin saber si son ciertas o no.

  • No desayunar produce aumento de peso.
  • La niñez temprana influye en los hábitos alimentarios y en el ejercicio durante toda la vida.
  • Si comes más frutas y vegetales, reduces peso o ganas menos peso, independientemente de que hagas otros cambios.
  • La gente con dietas estables (opuestos a los que hacen dietas “yo-yo”) viven más años.
  • Comer meriendas aumenta el peso.
  • El acceso a aceras y estacionamiento juega un rol en la obesidad.

Los siguientes son algunos de los hechos verdaderamente respaldados por evidencia científica, de acuerdo con los investigadores:

  • Los genes juegan un rol en la obesidad, pero no son necesariamente determinantes del destino.
  • El ejercicio nos hace más saludables, independientemente del peso corporal o la reducción de peso, y ayuda a mantener el peso a largo plazo.
  • La obesidad es una condición crónica y se debe tratar como tal.
  • Los programas de pérdida de peso para niños funcionan mejor si se incorpora a los padres.
  • Los programas de pérdida de peso que proveen comidas producen mejores resultados.
  • Algunos fármacos pueden ayudar a la gente a perder y a mantener el peso.
  • Para algunos, la cirugía bariátrica puede resultar en pérdida de peso a largo plazo y tasas de mortalidad más bajas.

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