"Como Primera Dama les voy a decir, que voy a luchar hasta el final para lograr que cada niño en este país tenga la mejor nutrición", fueron las palabras de Michelle Obama en un inolvidable encuentro este jueves con escolares en la Casa Blanca.
Aunque el encuentro original de recoger los vegetales con los niños estaba previsto en la huerta, las inclemencias del tiempo no lo permitieron, pero no fue excusa para trasladarse hasta el Dinning Room, donde la Primera Dama mostró cómo hacer un buena ensalada usando los productos orgánicos que ella misma cultiva en la casa presidencial.
"Ustedes mismos van a ver de primera mano qué pasa cuando un niño se involucra en el proceso [de preparar una ensalada]. Cada vez que uno cosecha vemos como nuestros niños se entusiasman plantando, cosechando, recogiendo, preparando, y por supuesto, comiendo", dijo Michelle Obama.
"La mayoría de las escuelas tienen jardines", agregó la Primera Dama. "Esas escuelas tienen que buscar las maneras de incorporar almuerzos saludables en sus comidas".
Michelle Obama ha estado trabajando incansablemente en su programa Let's Move.
La esposa del Presidente Barack Obama ha destacado la alarmante cifra de que el 40 por ciento de los niños hispanos del país sufren de sobrepeso y que un 50 por ciento está en camino a desarrollar diabetes.
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MÁS RAZONES PARA DECIR #LETSMOVE
