Hay momentos en los que no nos apetece un plato de comida elaborado, sino un sándwich. Chef Cheo te enseña a preparar un sándwich cubano que él llama al estilo 'americano'. ¡Seguramente ya tienes todos los ingredientes en casa!
Rinde: 6 porciones
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo de preparación: 5 minutos
Ingredientes:
6 panes estilo cubano
1 libra de jamón en rebanadas
1 libra de pavo en rebanadas
1 libra queso suizo rebanado
1 taza de mostaza
1 frasco de pepinillos en rodajas (encurtidos)
Necesitas pan estilo cubano, puedes comprarlo en bollos individuales. Primero cortas el pan por la mitad, a lo largo, y untas la mostaza en ambos lados. Le colocas el queso suizo, el pavo, el jamón, y más mostaza por encima de la carne. Puedes añadirle pepinillos y pimienta molida fresca.
Unta mantequilla de aceite de oliva encima del pan (afuera en la corteza) y calienta el sándwich en una plancha. Aplica presión sobre el pan y espera que se dore y que el queso se derrita. Hazle un corte diagonal, y listo.