Fuente: Vivemejor
Aunque originaria de Italia, es bienvenida en cada rincón del planeta. Hablamos de la pizza, una comida simple, que se hace rápidamente y a la que le puedes poner condimentos e ingredientes al gusto y piacere de tu familia. Aquí te llevas tres recetas, desde una típica con pepperoni hasta una completa con fajitas de pollo y chiles poblanos. Así todos los paladares quedan contentos.
Pizza casera fácil
ViveMejor
Porciones: 4
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Ingredientes
1 costra preparada para pizza de 12 pulgadas
3/4 de taza de salsa para pasta de tomate
1 taza de queso mozzarella rallado (aproximadamente 4 oz.)
rebanadas de pepperoni, de hongos, de chile morrón, de aceitunas negras, de cebolla etc. Los ingredientes favoritos para tu pizza.
Indicaciones
Precalienta el horno a 350 °F. Pon la costra para pizza sobre una charola para hornear sin engrasar. Unta la salsa para pasta, espolvorea con el queso y pon encima los ingredientes a tu gusto.
Hornea por 15 minutos o hasta que el queso se derrita.
Costo por receta*: $8.05. Costo por porción*: $2.01. *En base a los precios promedio al público de supermercados nacionales.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Ingredientes
1 costra preparada para pizza de 12 pulgadas
3/4 de taza de salsa para pasta de tomate
1 taza de queso mozzarella rallado (aproximadamente 4 oz.)
rebanadas de pepperoni, de hongos, de chile morrón, de aceitunas negras, de cebolla etc. Los ingredientes favoritos para tu pizza.
Indicaciones
Precalienta el horno a 350 °F. Pon la costra para pizza sobre una charola para hornear sin engrasar. Unta la salsa para pasta, espolvorea con el queso y pon encima los ingredientes a tu gusto.
Hornea por 15 minutos o hasta que el queso se derrita.
Costo por receta*: $8.05. Costo por porción*: $2.01. *En base a los precios promedio al público de supermercados nacionales.
Pizza de pollo al chipotle
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Porciones: 4
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Ingredientes
6 oz. de pollo cocido deshebrado (aprox. 1-1/3 tazas)
1/2 taza de mayonesa
1/4 de taza MÁS 2 cucharadas de queso mozzarella (unas 3 oz.)
1 cucharada de cilantro fresco picado
1 minicubo de caldo con sabor a chipotle
1 masa prehorneada para pizza delgada (de 10 pulgadas)
2 tomates Roma en rebanadas delgadas
1/2 taza de cebolla morada en rebanadas delgadas
Indicaciones
Precalienta el horno a 450 °F.
En un tazón mediano, combina el pollo, la mayonesa, 1/4 de taza de queso mozzarella, el cilantro y el minicubo. Unta la mezcla sobre la masa para pizza, y coloca los tomates, la cebolla y el resto del queso mozzarella. Colócala sobre una lámina para hornear.
Hornea por 15 minutos o hasta que la masa se dore y el queso se derrita.
Costo por receta*: $10.62. Costo por porción*: $2.66. *En base a los precios promedio al público de supermercados.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Ingredientes
6 oz. de pollo cocido deshebrado (aprox. 1-1/3 tazas)
1/2 taza de mayonesa
1/4 de taza MÁS 2 cucharadas de queso mozzarella (unas 3 oz.)
1 cucharada de cilantro fresco picado
1 minicubo de caldo con sabor a chipotle
1 masa prehorneada para pizza delgada (de 10 pulgadas)
2 tomates Roma en rebanadas delgadas
1/2 taza de cebolla morada en rebanadas delgadas
Indicaciones
Precalienta el horno a 450 °F.
En un tazón mediano, combina el pollo, la mayonesa, 1/4 de taza de queso mozzarella, el cilantro y el minicubo. Unta la mezcla sobre la masa para pizza, y coloca los tomates, la cebolla y el resto del queso mozzarella. Colócala sobre una lámina para hornear.
Hornea por 15 minutos o hasta que la masa se dore y el queso se derrita.
Costo por receta*: $10.62. Costo por porción*: $2.66. *En base a los precios promedio al público de supermercados.
Pizzas de fajitas de pollo a la parrilla
ViveMejor
Porciones: 8
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Ingredientes
1 lb. de pechugas de pollo sin piel y sin hueso
1 cebolla morada grande en rebanadas de 1/2 pulgada
2 cucharadas de aceite vegetal
2 chiles poblanos grandes (o chiles morrones verdes medianos)
2 costras prehorneadas para pizza (de 12 pulgadas)
1 1/2 taza de salsa para pasta de tomate
3 tazas de queso Monterrey Jack o Cheddar (unas 12 oz. ) rallados
2 cucharadas de cilantro fresco picado
Indicaciones
Cubre ligeramente el pollo y la cebolla con aceite, sal y pimienta. Asa el pollo, la cebolla y los chiles en la parrilla por ocho minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y la verdura suave, volteándolos una vez. No te preocupes si los chiles se ponen negros al asarlos. Se pelarán fácilmente una vez que se enfríen. Envuelve los chiles en papel aluminio, déjalos reposar por 5 minutos, pélalos y rebánelos. Corta el pollo en rebanadas delgadas.
Asa la parte superior de las costras para pizza en la parrilla por un minuto y sácalas. Úntalas con la salsa para pasta y cúbrelas con el pollo, la verdura y el queso. Asa las pizzas a la parrilla, con la tapa puesta, hasta que el queso se derrita, unos tres minutos. Espolvoréalas con el cilantro.
Costo por receta*: $21.01 Costo por porción*:$2.63 *En base a los precios promedio al público de supermercados nacionales.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Ingredientes
1 lb. de pechugas de pollo sin piel y sin hueso
1 cebolla morada grande en rebanadas de 1/2 pulgada
2 cucharadas de aceite vegetal
2 chiles poblanos grandes (o chiles morrones verdes medianos)
2 costras prehorneadas para pizza (de 12 pulgadas)
1 1/2 taza de salsa para pasta de tomate
3 tazas de queso Monterrey Jack o Cheddar (unas 12 oz. ) rallados
2 cucharadas de cilantro fresco picado
Indicaciones
Cubre ligeramente el pollo y la cebolla con aceite, sal y pimienta. Asa el pollo, la cebolla y los chiles en la parrilla por ocho minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y la verdura suave, volteándolos una vez. No te preocupes si los chiles se ponen negros al asarlos. Se pelarán fácilmente una vez que se enfríen. Envuelve los chiles en papel aluminio, déjalos reposar por 5 minutos, pélalos y rebánelos. Corta el pollo en rebanadas delgadas.
Asa la parte superior de las costras para pizza en la parrilla por un minuto y sácalas. Úntalas con la salsa para pasta y cúbrelas con el pollo, la verdura y el queso. Asa las pizzas a la parrilla, con la tapa puesta, hasta que el queso se derrita, unos tres minutos. Espolvoréalas con el cilantro.
Costo por receta*: $21.01 Costo por porción*:$2.63 *En base a los precios promedio al público de supermercados nacionales.
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