En el video podrás aprender a preparar camarones al ajillo al estilo italiano. Chef Cheo te enseña cómo prepararlos paso a paso, en menos de 20 minutos.
* Para 4 personas
Ingredientes:
2 libras de camarones
1 taza de tomates picados
1/2 taza de vino blanco
1/4 taza ajo picado (picados finamente)
1 cucharada albahaca fresca
1 cucharadita pimiento rojo picado
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva
Preparación:
En un sartén caliente utiliza las 2 cucharadas de aceite oliva. Cuando el aceite esté caliente, pon el ajo a cocinar. Después, añade los los camarones y cocina. Añade el vino blanco hasta que se evapore para que concentre los sabores. Ańade los tomates (o la salsa de tomate), la albahaca fresca, y sal y pimienta al gusto. Cocina por 5 minutos más en fuego alto para combinar todos los sabores. Puedes añadir más albahaca fresca para adornar. ¡Y listo!
VIDEO RELACIONADO:
