Receta sirve: 8
Tiempo de preparación: 15 min
Tiempo de cocción: 20 min
INGREDIENTES
1 cubo de caldo con sabor de Pollo, desmoronado
1 cucharada de aceite de oliva
3 cucharadas de jugo de limón amarillo
1 cucharada de ralladura de limón amarillo
1 pollo para asar, cortado en piezas (3 a 3-1/2 lbs.)
- Combina todos los ingredientes menos el pollo en un tazón pequeño. Cubre bien el pollo con esta mezcla.
- Asa el pollo en el asador o a la parrilla volteándolo una vez hasta que esté completamente cocido, aproximadamente 20 minutos.
SUSTITUCIÓN: usa jugo de naranja o de limón verde en vez de limón amarillo