Milanesa de pollo (RECETA)

RECETA: Milanesa de pollo

Receta sirve: 4
Tiempo de preparación: 15 min
Tiempo de cocción: 5 min

INGREDIENTES

1 cucharada de caldo con sabor de Pollo
1 taza de pan molido
2 huevos , ligeramente batidos
4 pechugas de pollo sin hueso y sin piel, aplanadas a 1/4 de pulgada de espesor (aprox. 1-1/4 lbs.)
4 cucharadas de aceite vegetal

  1. Combina el caldo con sabor de Pollo con el pan molido en un recipiente. Remoja el pollo en el huevo batido y cúbrelo completamente con el pan molido.
  2. Calienta el aceite en una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio alto y fría el pollo, volteándolo una sola vez, hasta que esté bien cocido y dorado, unos 5 minutos.

CONSEJO: para hornear, calienta el horno a 425°. Cubre una charola para hornear con papel aluminio y rocía con aceite en aerosol. Pon el pollo sobre la charola y rocía ligeramente con el aceite en aerosol. Hornea por 15 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.

Agrega sabores: Prueba estas fáciles ideas para condimentar el pan molido. Agrega la cantidad de condimento al gusto para darle un delicioso sabor: • queso parmesano y polvo de ajo • comino y canela • cilantro picado y ralladura de limón • chile chipotle en polvo • almendras molidas para hacerlo más crujiente

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