Cualquiera puede preparar un pastel en su hogar. Si no se quiere hacer desde cero, es muy fácil conseguir las cajas de mezcla con instrucciones. Aunque esto quizás resultaría en un pastel poco original, puedes transformarlo en uno muy especial si lo decoras.
En el video en la parte superior, una chef de The Culinary Institute of America te muestra cómo usar diferentes boquillas según la terminación que quieras lograr tanto en la parte superior como en la base del pastel.
Para decorar el pastel que se muestra en el video, necesitas dos boquillas específicas: la de estrella y la recta.
Con la recta es más difícil lograr una terminación impecable, por lo que se recomienda, si eres principiante, usar la boquilla de estrella.
Necesitas dos mangas pasteleras plásticas; la chef te muestra cómo colocar la boquilla y qué cantidad de crema debes colocar adentro de la manga. Luego aprenderás cómo hacer un borde en la parte superior del pastel en forma de concha, y cómo adornar la parte de abajo del pastel con una su boquilla en forma de perla.
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Convierte los 'cupcakes' de caja en caseros
