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Cómo cortar un aguacate (VIDEO)

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Antes de proceder a cortar un aguacate, lo primero debes hacer es, aprender a identificar si éste está listo. Una chef de The Culinary Institute of America te ayuda con este primer paso en el video en la parte superior, donde te explica que debes fijarte en el tallo, y que si puedes quitarlo fácilmente, significa que el aguacate está listo para su consumo.

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Cocina muy mexicana fácil de hacer
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