Llega la época de reuniones y fiestas por el fin de año, y también la temporada de resfriados y dolores de garganta. Por eso, lo que te sugerimos hoy es que le des la bienvenida a uno de los ingredientes estrella del otoño y el invierno: la miel.
La miel de abeja te aporta vitaminas, minerales, aminoácidos y antioxidantes, y es una rica fuente de carbohidratos, que se traducen en mucha energía, y su dulce sabor es perfecto para crear una infinidad de deliciosos platillos. Además, te conviene tenerla en tu alacena porque en caso de necesitarlo, te ayudará a tratar una garganta irritada y a combatir infecciones bacterianas.
El National Honey Board y Ericka Sánchez, experta en cocina y autora del blog Nibbles and Feasts, te echan la mano para que tanto como anfitriona o como invitada de una reunión te luzcas con unos espectaculares bocadillos. Y no te asustes, que se preparan facilísimo.
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