Como parte de la campaña de la Primera Dama, Michelle Obama para evitar la malnutrición y obesidad, se implementaron una serie de nuevas medidas, que limitarían las comidas escolares a una cierta cantidad de calorías por día. No obstante, luego de varias semanas de implementadas, las políticas han traído protestas de parte de estudiantes de una escuela en Kansas, los cuales recurrieron a los medios sociales para exigir una dieta más completa.

De acuerdo con Wichita Eagle, imágenes publicadas en la plataforma social YouTube tituladas “Tenemos hambre”, muestran a un grupo de estudiantes de la escuela Wallace County High School en Sharon Springs cantando una versión parodiada de la canción “We Are Young”. Los jóvenes caen al suelo del hambre mientras toman clases o practican deportes, comen comida chatarra y queman papeles que muestran la nuevas reglas alimenticias en los comedores escolares.

Fracción de la letra de la canción:

“Dame unos segundos, yo,
Tengo que conseguir algo de comida hoy
Mis amigos están en la tienda de la esquina
Comprando comida basura para no desgastarse...”

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Según el medio, el video fue organizado por la profesora de inglés Linda O’Connor, luego de que recibiera quejas y se percatara que las comidas recibidas por sus estudiantes no eran suficientes para ellos, y se les privara de la cantidad de alimentos que esta entiende necesitan.

Varios medios y comentaristas han puesto en entredicho el movimiento, que alegan podría estar vinculado a una agenda política partidista por parte de la educadora. Además, han cuestionado la implementación de violencia en el mismo, así como el uso de niños menores de edad y empleados públicos para este fin.

michelle obama escuela niños

Las nuevas restricciones ordenadas por el Hunger-Free Kids Act de 2010, promulgadas por la primera dama, y establecidas a inicio de año escolar, instituyen límites de calorías, a 650 calorías diarias para estudiantes de escuela elemental, 700 calorías para intermedia, y 850 para adolescentes de secundaria. La ley requiere que los estudiantes consuman más frutas y verduras, y reduce el consumo de alimentos dulces, grasos o con exceso de sal.

¿Consideras que la profesora de esta escuela hizo mal en utilizar a menores en el video?

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  • 1) Huevos

    <strong>Por Yined Ramirez-Hendrix</strong><br> Son una fuente natural de vitamina D. Los huevos ayudan a los niños a mantenerse activos, construyen y mantienen la masa muscular. Aunque la mayoría de los niños asocian los huevos con el desayuno, también pueden ser introducidos en la cena, agregando algunos ingredientes favoritos de tu familia, como salchicha de pavo, verduras o queso, convirtiéndose en uno de los platillos favoritos de tus hijos.

  • 2) Avena

    Conocida principalmente como el alimento amigable para el corazón, una buena taza de avena ayuda a reducir el colesterol. La avena es un carbohidrato complejo que mantendrá satisfecho el organismo de tu hijo durante más tiempo, que las harinas blancas. La próxima vez que pienses en preparar panqueques, considera la idea de prepararlos con harina de avena.

  • 3) Pescado

    El pescado es rico en ácidos grasos omega 3 que son clave para el desarrollo cerebral y para el rendimiento. Hay variadas formas de preparar un buen filete de pescado, así es que el truco para que tu hijo lo consuma con gusto, tal vez esté en combinarlo con otros alimentos que sean de su agrado o con alguna salsa de tomate o aderezo. Los alimentos ricos en fibra no solo ayudan a regular el tracto digestivo. Si bien una ensalada de judías.

  • 4) Espinacas

    Son ricas en hierro y ayudan a mantener nuestros músculos y sangre saludables. Las espinacas al vapor pueden ser muy atractivas para los adultos, sin embargo no lo son tanto para los pequeños. Intenta darle las espinacas a tu hijo, acompañadas de una rica pasta o combinada con una porción de pollo o salchicha de pavo.

  • 5) Frijoles, lentejas, etc.

    Los granos ricos en fibra ayudan a mantener una buena digestión. Puede ser que una ensalada de judías no sea tan atractiva para los pequeños, pero ¿qué tal unas enchiladas mexicanas con tortillas de maíz y frijoles negros? o ¿chilaquiles con tortilla de maíz, pollo y un poco de frijoles negros?

  • Hay algunos alimentos que no son tan populares entre los niños, sin embargo, debemos ingeniárnoslas para que formen parte de la dieta de nuestros hijos, lo importante es no darse por vencidas y ser constantes.

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