El 10 de julio es el Día Nacional de la Piña Colada, así que aunque apenas sea martes, se vale que te des un gusto entre semana y te prepares un traguito para disfrutar del verano.

Los orígenes de esta bebida son inciertos, pero sin duda su nacimiento se localiza en el Caribe, con Puerto Rico y Cuba disputándose su paternidad.

La Chef Amada Smith recuerda su primer encuentro con este coctel y le dice a HuffPost Voces, "Mi papá era muy coctelero y cuando estábamos en la playa nos pedía una Piña Colada virgen que nos servían en la piña misma como copa, y que para mí era como una malteada o batido de piña con leche de coco".

La versatilidad de la Piña Colada la convierte precisamente en un trago perfecto para las reuniones familiares en las que también hay niños. "El sabor agridulce de la piña combina muy bien con la dulzura y cremosidad del coco", añade Smith.

Para quienes le huyen a los cocteles para no afectar su dieta, la Chef tiene algo más que decir: "Hay muchas recetas, incluso algunas que utilizan el licor con sabor a coco en lugar de crema de coco para restarle calorías sin sacrificar el sabor".

Y sobre el por qué cuando pensamos en pasarla bien acompañados de un trago pensamos en una piña colada, Amanda Smith agrega con buen humor: "Sin duda la popularidad [de esta bebida] también le viene de la clásica balada de Barry Manilow".

Así que si el fin de semana decides ir a la playa o hacer una parrillada en el jardín, recuerda seguir festejando con este fabuloso coctel de verano. ¡Salud!

Loading Slideshow...

  • Piña Colada Clásica

    Una receta que se apega a la original, con ingredientes simples pero cargados de sabor. El secreto es servirla <em>frappé</em>, por lo que necesitas una licuadora.<br /><br /><strong>Ingredientes</strong><br />1.25 oz. de ron (puede ser Captain Morgan Original Spiced Rum)<br />3 oz. de jugo de piña<br />3 oz. de crema de coco<br />1 cereza en almíbar<br />1 triángulo de piña<br /><br /><strong>Preparación</strong><br />1. En una licuadora mezcla hielo, el ron, el jugo de piña y la crema de coco.<br />2. Licua hasta que el hielo este <em>frappé</em>.<br />3. Sirve en un vaso tipo "Hurricane"<br />4. Adorna con el triángulo de piña y la cereza.

  • Piña Colada Light

    Una opción ligera pero sin sacrificar el sabor. Además no requiere de aparatos, solo hielo.<br /><br /><strong>Ingredientes</strong><br /> 1.5 oz. de vodka sabor coco (Smirnoff Coconut)<br /> 2 oz. de jugo de piña<br />1 cereza en almíbar<br />1 triángulo de piña<br /><br /><strong>Preparación<br /></strong>1. En una coctelera con hielo combina el vodka y el jugo de piña<br />2. Agita bien.<br />3. Cuela y sirve en un vaso con hielo.<br />4. Adorna con el triángulo de piña y la cereza.

  • Piña Colada - sin errores, ni esfuerzo

    La clásica, con los ingredientes y porciones exactas y el mínimo esfuerzo.<br /><br /><strong>Ingredientes</strong><br />1 bolsa de Piña Colada preparada (como la Parrot Bay Frozen Pouche Piña Colada)<br />Un vaso tipo "Hurricane"<br /><br /><strong>Preparación</strong><br />1. Coloca la bolsa de la Piña Colada en el congelador un día antes.<br />2. Abre y aprieta la bolsa para servir en el vaso.<br />3. Adorna con el triángulo de piña y la cereza.