Pollo asado con salsa verde y Papas Fondant: Receta paso a paso (VIDEO)

RECETA PASO A PASO: Pollo asado con salsa verde

Thomas Connell, Chef ejecutivo del Hotel Fontainebleau de Miami Beach, te muestra cómo preparar una receta del restaurante 'Vida': Pollo asado con salsa verde y Papas Fondant. Para la salsa o mojo verde necesitarás: cebolla, ajo, perejil, cilantro, semillas de coriandro, comino, aceite de oliva, vinagre de Jerez, pimienta negra y sal.

Para las papas, además de las papas (Rusett) necesitas: tomates roma, cebolla roja, ajo, vino blanco, tomillo, perejil, vino blanco, sal y pimienta.

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